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Kräuter
Kräutersalz selber machen: Einfache Anleitung für aromatisches Salz
Von Sven Christian Schulz |
10. Dezember 2024
Kräutersalz eignet sich zum Würzen vieler Gerichte und lässt sich leicht selber machen. Das Salz schmeckt nicht nur lecker an Gemüse und Grillgut, sondern gibt hübsch dekoriert auch ein praktisches Geschenk ab.
Salbei richtig ernten und trocknen – darauf solltest du achten
Von Krystian Manthey |
9. Dezember 2024
Wenn du Salbei richtig erntest und trocknest, lässt er sich lange lagern. So kannst du ihn zu jeder Jahreszeit zum Verfeinern und Würzen von Speisen nutzen. Selbst geernteter und getrockneter Salbei eignet sich auch als Tee gegen Halsschmerzen.
Basilikum-Rezepte: 3 leckere Gerichte mit Basilikum
Von Rosalie Böhmer |
28. November 2024
Basilikum ist in vielen Rezepten ein Muss und passt nicht nur zu italienischen Gerichten. Unsere drei leckeren Rezepte zeigen dir, wie vielfältig du Basilikum in der Küche einsetzen kannst.
Petersilie einfrieren: So bleibt sie länger frisch
Von Anna-Lena Neff |
28. November 2024
Petersilie kannst du ganz einfach einfrieren. So musst du nach einer üppigen Ernte nichts wegwerfen, denn frische Petersilie lässt sich nicht lange lagern.
Schnittlauchblüten: So kannst du sie verwenden
Von Corinna Becker |
25. November 2024
Schnittlauchblüten zeigen sich von März bis September. Wie Schnittlauch selbst kannst du sie als Gewürz und Dekoration in der Küche verwenden. Wir zeigen dir, wie du die Blüten erntest und verarbeitest.
Lavendel überwintern: So übersteht die mediterrane Pflanze den Winter
Von Lina Brammertz |
4. November 2024
Wenn du Lavendel überwintern möchtest, solltest du einige Tipps beachten. Nur dann gedeiht die mehrjährige Pflanze auch im folgenden Jahr wieder. Hier erfährst du, wie Lavendel den Winter übersteht.
Glatte Petersilie: Das unterscheidet sie von der krausen Petersilie
Von Corinna Becker |
14. Oktober 2024
Glatte Petersilie ist wegen ihres intensiven Geschmacks ein beliebtes Küchenkraut. In diesem Artikel erfährst du, was sie von der krausen Petersilie unterscheidet und wann du welche Variante verwenden solltest.
Stecklinge ziehen: Pflanzen, die du einfach züchten und vermehren kannst
Von Svenja Dirksen |
11. Oktober 2024
Wozu neue Pflanzen im Baumarkt kaufen, wenn du auch selbst Stecklinge ziehen kannst? Mithilfe von Ablegern lassen sich Pflanzen vermehren und neue Jungpflanzen züchten. Erfahre hier, welche Pflanzen sich gut für Stecklinge eignen.
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