Kräuter

Der März ist der ideale Monat, um mit der Aussaat zahlreicher Pflanzen zu beginnen. Doch welche Samen solltest du im Haus vorziehen und welche dürfen direkt ins Freiland?

Thymian-Hustensaft ist schon lange als Heilmittel für Husten, Heiserkeit und Halsschmerzen bekannt. Hier erfährst du, wie der heilende Saft wirkt und wie du ihn selbst herstellen kannst.

Du kannst Thymian selbst anpflanzen, das ist nicht übermäßig kompliziert – ein paar Dinge solltest du vorher aber wissen. Hier findest du nützliche Informationen zur Standortwahl, zur Pflanzung und zur Pflege von Thymian.

Was kann man mit Bärlauch machen? Wir zeigen leckere Bärlauch-Rezepte und geben Tipps, wie du Bärlauch am besten zubereitest.

Vorsicht beim Bärlauchsammeln: Man kann die Pflanze leicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln, auch ebenfalls giftige Herbstzeitlose sehen ihm ähnlich. Hier findest du Bilder und Tipps, wie du Bärlauch erkennen kannst.

Ab März beginnen die ersten Kräuter zu wachsen. Doch kalte Temperaturen und wenig Sonnenlicht können ihr Wachstum einschränken. Mit einem einfachen Trick gibst du den jungen Kräutern einen Wachstumsschub.

Wunderlauch ist ein Verwandter des Bärlauchs. Er überzeugt mit seinem kräftigen Geschmack und einer heilenden Wirkung. Worauf du achten musst und wie du Wunderlauch in der kalten Küche verwenden kannst, erfährst du hier.

Schnittknoblauch ist eine milde Alternative zu klassischem Knoblauch. Alles zu Anbau, Pflege und Ernte der zierlichen Pflanze erfährst du in diesem Artikel.