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Küchentipps
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Jackfruit zubereiten: Frisch oder aus der DoseJackfruit zuzubereiten geht einfach und schnell, ob frisch oder aus der Dose. Nur auf eins musst du achten: Um Jackfruit als Fleischersatz zu benutzen, musst du unreife Jackfruit benutzen.
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Pizza knusprig backen: Mit diesem Trick gelingt es
Wenn du Pizza richtig backen möchtest, brauchst du dazu keinen Steinofen. Aber es gibt einen entscheidenden Trick, wie die Pizza auch im Backofen zuhause richtig knusprig wird. Wir verraten ihn dir.
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Burger-Patties einfrieren: So sind sie immer griffbereit
Ob du vegetarische oder vegane Burger-Patties einfrieren kannst? Das hast du dich vielleicht schon mal gefragt, wenn nach einem Grillabend Reste übrig geblieben sind. Die Antwort findest du in diesem Artikel.
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Pesto einfrieren: Ideal zum schnellen Kochen
Pesto einzufrieren ist eine gute Methode es davor zu bewahren schlecht zu werden und somit Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Hier erfährst du, was du dabei beachten solltest.
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Joghurt einfrieren: Das solltest du wissen – auch bei veganem Joghurt
Du kannst Joghurt einfrieren, damit er sich länger hält. Allerdings solltest du dabei einiges beachten. Wir erklären dir, wie es geht und wie du aufgetauten Joghurt in der Küche einsetzen kannst.
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Biskuitboden einfrieren: So klappt es
Biskuitboden kannst du einfrieren und so haltbar machen. Nach dem Auftauen ist der Boden fluffig wie nach dem Backen. So klappt das Einfrieren am besten.
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Gemüse richtig lagern: 6 Tipps
Wenn du Gemüse lagern willst, solltest du einige grundlegende Tipps beachten. So sorgst du für eine möglichst lange Haltbarkeit. Wir stellen dir die wichtigsten Hinweise genauer vor.
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Kräuterseitling zubereiten: Roh, braten oder grillen
Wer noch nie Kräuterseitlinge zubereitet hat, wird positiv überrascht sein: Der aromatische Pilz bleibt selbst beim Garen bissfest und ist dank seiner Konsistenz eine echte Alternative zu Fleisch.
