Küchentipps

Besteck in der Spülmaschine: Griffe nach oben oder unten?

Lea Hermann | 19. November 2022 Stellst du dein Besteck mit Griff nach unten oder oben in die Spülmaschine? Tatsächlich macht es einen Unterschied, in welche Richtung der Griff zeigt. Wir verraten dir alles, was du dazu wissen musst.

Süßkartoffeln lagern: So halten sie länger

Lina Brammertz | 10. November 2022 Süßkartoffeln richtig zu lagern ist wichtig, damit die Knollen möglichst lange haltbar sind. Hier erfährst du, was du bei der Lagerung beachten kannst, damit die Süßkartoffeln frisch bleiben.

Strom sparen beim Backen: Tipps für Brot, Pizza und Kuchen

Lea Hermann | 5. November 2022 Egal, was du backen willst – der Backofen verbraucht dabei Strom. Allerdings kannst du den Energieverbrauch mit verschiedenen Tricks etwas reduzieren. Wir verraten dir, wie das funktioniert.

Schopftintlinge: Verwechslungsgefahr mit anderen Tintlingen

Luise Rau | 4. November 2022 Schopftintlinge sind im jungen Alter leckere Speisepilze, die du beim Sammeln gut von anderen Pilzarten unterscheiden kannst. Wir zeigen dir, woran du Schopftintlinge erkennst.

Kuchen und Kekse ohne Backen: Energie sparen und trotzdem genießen

Annika Reketat | 3. November 2022 Zu Kuchen sagen wir ungerne "Nein" – zu einem hohen Stromverbrauch schon. Zum Glück gelingen Kekse und Kuchen auch ohne Backen. Mit unseren Rezepten sparst du Energie und bringst Abwechslung auf die Kaffeetafel.

Enoki-Pilze zubereiten und 11 Rezepte, in die sie passen

Philipp Multhaupt | 2. November 2022 Möchtest du Enoki-Pilzen zubereiten, gibt es dafür verschiedene Möglichkeiten: Du kannst die asiatischen Speisepilze sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten verwenden. Wir geben dir nützliche Tipps dafür.

Sauerkraut zu sauer: So rettest du es

Lina Brammertz | 30. Oktober 2022 Nach einem langen Gärprozess kann Sauerkraut schon mal zu sauer werden. Du musst das gesunde Kraut dann aber nicht wegwerfen, sondern kannst es mit einfachen Mitteln retten. Wir stellen dir sechs Methoden vor, mit denen das gelingt.

Glaskorrosion entfernen und verhindern

Sophia Ahlers | 28. September 2022 Das Entstehen von lästigen Schlieren und Verfärbungen auf Glas wird auch als Glaskorrosion bezeichnet. Wie es dazu kommt, wie du Glaskorrosionen am besten vorbeugst und wie du deine Gläser wieder sauber bekommst, verraten wir dir hier.