Küchentipps

Von Lea Hermann | 28. Dezember 2022 Der Edel-Reizker ist ein Speisepilz, der überwiegend in Nadelwäldern vorkommt und vor allem gebraten gut schmeckt. Wir verraten dir, wie du den Edel-, Blut- oder echten Reizker von anderen Sorten unterscheiden kannst.

Von Lea Hermann | 27. Dezember 2022 Der Dunstabzug verhindert, dass sich in deiner Küche ein Fettfilm bildet und leitet unangenehme Gerüche ab. Vor allem für Küchen, in denen der Herd nicht direkt unter einem Fenster steht, lohnt er sich. Doch wie sieht es beim Stromverbrauch aus?

Von Luise Rau | 6. Dezember 2022 Maipilze kannst du bereits im Frühjahr sammeln. Woran du die frühen und aromatischen Pilze erkennst und wie du sie zubereiten kannst, erfährst du hier.

Von Maria Hohenthal | 1. Dezember 2022 Plätzchen backen ist eine der schönsten traditionellen Vorbereitungen auf das Weihnachtsfest. Damit deine Weihnachtsplätzchen besonders gut gelingen, haben wir viele gute Tipps für dich zusammen gestellt.

Von Annika Reketat | 20. November 2022 Essbare Blätter liefern viele Gemüsesorten. Sie wegzuschmeißen wäre Verschwendung. Bereichere mit essbaren Blättern stattdessen deine Küche, um neue Rezepte und besondere Aromen auszuprobieren.

Von Lea Hermann | 19. November 2022 Stellst du dein Besteck mit Griff nach unten oder oben in die Spülmaschine? Tatsächlich macht es einen Unterschied, in welche Richtung der Griff zeigt. Wir verraten dir alles, was du dazu wissen musst.

Von Lina Brammertz | 10. November 2022 Süßkartoffeln richtig zu lagern ist wichtig, damit die Knollen möglichst lange haltbar sind. Hier erfährst du, was du bei der Lagerung beachten kannst, damit die Süßkartoffeln frisch bleiben.

Von Lea Hermann | 5. November 2022 Egal, was du backen willst – der Backofen verbraucht dabei Strom. Allerdings kannst du den Energieverbrauch mit verschiedenen Tricks etwas reduzieren. Wir verraten dir, wie das funktioniert.