Besser kein Backpapier verwenden? Was Expert:innen raten von dpa und Benita Wintermantel | 21. Oktober 2024 Hast du schon von PFAS gehört? Hier handelt es sich um giftige Chemikalien, die über viele Wege in unseren Körper gelangen können. Zum Beispiel auch durch Backpapier. Tipps für einen vernünftigen Gebrauch plus Alternativen. Weiterlesen
Knoblauch keimt: Kann man ihn noch essen? von Paula Boslau | 16. Oktober 2024 Grüne Triebe an der Knolle zeigen an, dass der Knoblauch keimt. Viele fragen sich, ob er dann noch essbar ist. In diesem Artikel erfährst du die Antwort. Weiterlesen
Heißluftfritteuse vs. Backofen: Welches Gerät ist das richtige für dich? von Luise Rau | 15. Oktober 2024 Heißluftfritteuse vs. Backofen – auf den ersten Blick scheinen die beiden Geräte sehr ähnlich zu funktionieren. Wie sie sich trotzdem in Funktionsweise und Ergebnis unterscheiden, erfährst du hier. Weiterlesen
Pilze putzen: Darf man sie wirklich nicht waschen? von Philipp Multhaupt | 8. Oktober 2024 Oft wird empfohlen, Pilze nur zu putzen und auf keinen Fall unter fließendem Wasser abzuwaschen. Aber stimmt das wirklich? Wie du Pilze vor der Zubereitung am besten reinigst, erfährst du hier. Weiterlesen
Maronen zubereiten: Im Backofen rösten oder im Topf kochen? von Sven Christian Schulz | 7. Oktober 2024 Um Maronen zuzubereiten, gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du kannst sie rösten, kochen oder roh essen. Je nach Zubereitungsart musst du die Esskastanien unterschiedlich vorbereiten. Wir zeigen, wie du dabei vorgehst. Weiterlesen
Honig: Ist er gesünder als Zucker? von Luise Rau | 4. Oktober 2024 Dass Honig gesünder als Zucker sein soll, ist eine weit verbreitete Annahme. Schließlich gilt Honig als das natürlichere Produkt. Was an dieser Behauptung tatsächlich dran ist, erfährst du hier. Weiterlesen
Wiesenchampignons erkennen: Achtung, Verwechslung! von Luise Rau | 25. September 2024 Wiesenchampignons sind eine leckere regionale Pilzsorte, die du in Deutschland im Spätsommer und Herbst sammeln kannst. Was du beim Sammeln beachten solltest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Glas öffnen: So geht’s ganz leicht von Nora Braatz | 21. September 2024 Ein festsitzender Deckel kann frustrierend sein und den Spaß am Kochen oder Naschen verderben. Aber keine Sorge – mit einfachen Tricks lässt sich das hartnäckigste Glas öffnen. Weiterlesen
