Lagerung

Bananen sind beliebt, gesund und praktisch. Aber ihre Produktion belastet Mensch und Umwelt. Wir erklären, worauf du beim Kauf und Verzehr achten solltest.

Eingelegte Lebensmittel sind generell lange haltbar – so auch Gewürzgurken. Doch wie lange bleiben sie essbar, sobald das Glas einmal offen ist?

Sommerzeit ist Erdbeerzeit! In diesem Artikel erfährst du alles zu dem praktischen Schraubglas-Trick, mit dem deine Erdbeeren wochenlang haltbar bleiben.

Gehören Eier in den Kühlschrank – oder nicht? Tatsächlich ist das nicht immer der Fall. Hier bekommst du nützliche Informationen zur Lagerung von Eiern.

Unter Umständen kann Honig schlecht werden. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Honig lagern und verwenden solltest, damit er möglichst lange haltbar bleibt.

Karotten können schnell mal schimmeln. Doch handelt es sich bei dunklen Verfärbungen immer um Schimmel und ist die Karotte dann noch essbar? Wir schauen uns die Sache näher an.

Wer übrig gebliebenes Essen, Babybrei oder Obst und Gemüse einfriert, verwendet dazu oft Plastiktüten oder -dosen. Doch es geht auch plastikfrei – mit Glasbehältern wie Schraubgläsern. Wir zeigen, worauf du beim Einfrieren der Gläser achten solltest.

Wenn Käse schimmelt, musst du nicht unbedingt immer den gesamten Käseblock wegwerfen. Hier erfährst du, wann du den Käse noch essen kannst und wann du ihn lieber entsorgen solltest.