Lagerung

Oft wird Mozzarella-Wasser einfach weggeschüttet. Das ist aber unnötige Verschwendung, denn mit der Flüssigkeit lassen sich etliche Gerichte verfeinern. Wir zeigen dir, wie du das Wasser verwerten kannst.

Eine weiße Schicht auf Schokolade sieht eklig aus, aber ist sie auch schädlich? Oder kann man weiß angelaufene Schokolade noch essen? Das erfährst du hier.

In einer Erdmiete kannst du Gemüse im Herbst und Winter einlagern. Sie funktioniert wie ein Erdkeller, ist allerdings kleiner, kostengünstiger und einfacher zu bauen. Wir zeigen dir, wie du eine Erdmiete aus einer Waschmaschinentrommel bauen kannst.

Lebensmittel einzufrieren ist eine sichere Methode, ihre Haltbarkeit zu verlängern. Damit dein Essen auch nach dem Auftauen noch genießbar ist, solltest du dabei aber einiges beachten – besonders, wenn du Lebensmittel schnell auftauen willst.

Maroni sind gesund, schmecken lecker und du kannst sie kostenlos selber sammeln und zubereiten. Dabei musst du aber aufpassen, die Esskastanie nicht mit der gewöhnlichen Rosskastanie zu verwechseln. Tipps zum Sammeln von Maroni gibt es hier.

In vielen Küchen haben Speiseöle ihren Platz eher im Vorratsschrank als im Kühlschrank. Das ist für die meisten Öle auch kein Problem – einige empfindliche Sorten halten sich kühl gelagert aber besser. Hier bekommst du einen Überblick.

Auf Social Media wird oft dafür geworben, Kosmetikprodukte im Kühlschrank zu lagern. Es gibt sogar eigens dafür entwickelte Mini-Kühlschränke. Wir haben uns angeschaut, ob das wirklich etwas bringt.

Steinpilze zu trocknen ist ein guter Weg, sie länger haltbar zu machen. In diesem Artikel zeigen wir dir, was du beim Trocknen der Pilze beachten musst.