Lebensmittel

Schwere Tierrechts-Verstöße bei Fleischlieferant von McDonald’s

Stefanie Jakob | 6. Dezember 2017 Tierquälerei, mangelnde Hygiene, Gesetzesverstöße – in einem Dürener Schlachthof haben Tierschützer grausame Zustände dokumentiert. McDonald’s war ein Großkunde des Betriebs.

Statt Plastik-Ramsch: 10 nachhaltige Produkte für die Küche

Anja Schauberger | 27. November 2017 Vom Geschirrtuch bis zur Gewürzdose: Zubehör für die Küche aus natürlichen Materialien von Arzberg, Riess, Samesame und Ecolunchbox.

Umfrage: Unverpackt einkaufen bei Alnatura?

Annika Flatley | 21. November 2017 Alnatura gehört zu den beliebtesten Bio-Supermärkten in Deutschland. In einer Umfrage möchte die Kette nun herausfinden: Wie denken ihre Kunden über den Einkauf unverpackter Lebensmittel?

Glühwein im Test: Kupfer, billige Aromen, mehr Zucker als in Cola

Utopia Team | 20. November 2017 Glühwein ist meistens nicht mehr als ein billiges Massenprodukt. Öko-Test kann gerade einmal die Hälfte der 20 getesteten Glühweine empfehlen, ein Bio-Wein hätte gar nicht verkauft werden dürfen.

Lebensmittel-retten-App: Zu gut für Höhle der Löwen?

Nadja Ayoub | 10. November 2017 Die App „Too Good To Go“ soll helfen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Bei „Die Höhle der Löwen“ ist die Idee gut angekommen – die Investoren schlossen zum ersten Mal einen Rekord-Deal in Millionenhöhe ab. Nach der Show platzte der Deal jedoch.

Ernährung: Frankreich führt Lebensmittel-Ampel ein

Nadja Ayoub | 9. November 2017 Kunden in Frankreich können demnächst leichter erkennen, wie gesund oder ungesund bestimmte Produkte im Supermarkt sind – das Land führt nämlich eine Lebensmittel-Ampel ein. Zwar ist der „Nutri Score“ nicht verpflichtend, viele große Handelsketten machen jedoch mit.

Filmtipp: 10 Milliarden – Wie werden wir alle satt?

Social Media Redaktion | 27. Oktober 2017 Massentierhaltung, Pestizide, Zusatzstoffe, Gentechnik – all das haben wir satt. Aber können wir wirklich darauf verzichten, wenn bald 10 Milliarden Menschen die Erde bevölkern werden? Valentin Thurns Doku über die globale Nahrungsmittelversorgung macht Mut.

McDonald’s, Burger King, Iglo & Co.: Chicken Nuggets fallen bei Öko-Test fast ausnahmslos durch

Stefanie Jakob | 26. Oktober 2017 Öko-Test hat Chicken Nuggets getestet: Abgesehen von antibiotikaresistenten Keimen, Fettschadstoffen und Mineralöl im Fleisch schockieren vor allem die Produktionsbedingungen, unter denen nicht nur die Hühner leiden.