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Lebensmittel

Früchtetee im Test: Bedenkliche Pestizide

Früchtetee bei Öko-Test: Bedenkliche Pestizide in einigen Tees

Früchtetee ist bei Klein und Groß beliebt. Öko-Test hat 20 Früchtetees auf bedenkliche Inhaltsstoffe untersucht. Die gute Nachricht: 13 Tests haben mit Bestnote abgeschnitten. Bei allen anderen kritisieren die Prüfer:innen Pestizide. Weiterlesen


50 Avocados statt einem Kalbsschnitzel? Wie klimaschädlich beliebte Lebensmittel wirklich sind

50 Avocados = 1 Kalbsschnitzel? So klimaschädlich sind beliebte Lebensmittel wirklich

Käse, Rindfleisch oder die Avocado – was ist das klimaschädlichste Essen? Der Tagesspiegel hat in einem Artikel beliebte Lebensmittel miteinander verglichen und kommt zu einem überraschenden Ergebnis. Warum wir den Vergleich dennoch kritisieren. Weiterlesen


babybrei einfrieren

Babybrei einfrieren: Was du beachten solltest

Babybrei läss sich super auf Vorrat einfrieren. Dadurch sparst du dir viel Zeit und Aufwand. Wir verraten dir, was du beim Einfrieren beachten solltest. Weiterlesen


Öko-Test Leinsamen

Blausäure und Mineralöl-Rückstände: Öko-Test findet Schadstoffe in Leinsamen

Leinsamen sind gesund und gelten als heimisches Superfood. Öko-Test hat jetzt 20 Packungen Leinsamen-Schrot untersucht – und einiges zu bemängeln. Immerhin: Etwa jedes dritte Produkt schneidet "gut" oder "sehr gut" ab. Weiterlesen


The Green Mountain Fleischalternativen bei Edeka.

Vegane Steaks und Filets bei Edeka: Die neuen Fleischalternativen im Check

Die neuen Fleischersatzprodukte von The Green Mountain findest du bereits deutschlandweit in vielen Edeka-Filialen. Wir haben uns die Produkte genauer angesehen und für Steak und Filet den Geschmackstest gemacht. Weiterlesen


Bittermandeln und Aprikosenkerne haben einen hohen Blausäuregehalt.

Blausäure: Diese Lebensmittel enthalten den giftigen Stoff

Blausäure ist eine hochgiftige Substanz, die auch in einigen Lebensmitteln vorkommt. Wir zeigen dir, welche Pflanzen den giftigen Stoff produzieren und welche Nahrungsmittel du besser meiden solltest. Weiterlesen


Vegane Proteine

Vegane Proteine: Die 5 wichtigsten Quellen

Vegane Proteine sind in vielen Lebensmitteln zu finden. Doch es kommt nicht nur auf den Eiweißgehalt an, sondern auch auf die biologische Wertigkeit. Wir zeigen dir die wichtigsten veganen Proteinquellen und wie du sie kombinierst. Weiterlesen


Woran erkennt man wirklich gutes Brot? Nicht unbedingt am Preis.

Qualität und Geschmack: Woran du wirklich gutes Brot erkennst

Gutes Brot gibt es angeblich auch im Discounter – das wollen uns zumindest Lidl, Aldi & Co. weismachen. Aber gutes Brot erkennt man nicht nur am Geschmack oder am Preis, sondern daran, wie es hergestellt wird. Weiterlesen