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Lebensmittel
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Giersch, Löwenzahn & Co.: 10 Unkräuter, die man essen kannIn Deutschland gibt es über 1.500 Unkräuter und Wildkräuter, die man essen kann – oft sind diese vitaminreicher als Gemüse aus dem Supermarkt. Utopia stellt dir zehn vor, die gemeinhin als Unkraut gelten, diesen Namen aber nicht verdient haben.
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Dreckiges Dutzend: 12 Obst- und Gemüsesorten, die du Bio kaufen solltest
Wir zeigen dir 12 Obst- und Gemüsesorten, die besonders oft mit Pestiziden belastet sind. Dieses "Dreckige Dutzend" solltest du lieber bio kaufen.
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Urban Gardening auf dem Balkon: Kreative Ideen und Tipps für Gemüse, Kräuter und Co.
Kreatives Urban Gardening statt langweilige Geranien: Hier sind kreative Ideen, wie du dieses Jahr deinen Balkon bepflanzen kannst – mit Tomaten, Kräutern, Erdbeeren und mehr.
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13 bienenfreundliche Kräuter für Garten und Balkon
Es gibt viele bienenfreundliche Kräuter, von denen wir und die Bienen was haben: Du kannst sie zum Kochen und für Tee verwenden – und wenn sie blühen, bieten sie viel Nektar und Pollen für Wildbienen.
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Botulismus: So vermeidest du die Gefahr der Lebensmittelvergiftung beim Einkochen
Botulismus ist eine schwere Lebensmittelvergiftung, die sogar lebensbedrohlich sein kann. Wir verraten dir, wie Botulismus entsteht und wie du du dich davor schützen kannst.
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Kartoffelpüree ohne Milch: Das kannst du alternativ verwenden
Auch ohne Milch kannst du cremiges Kartoffelpüree zubereiten. Wir verraten dir, welche Zutaten für die Kartoffelhauptspeise oder -beilage geeignet sind.
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Kartoffelbrei richtig aufwärmen: So schmeckt er gut
Kartoffelbrei ist eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Ob und wie du Kartoffelbrei aufwärmen kannst, erfährst du in diesem Artikel.
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Eiercode: Was steht auf dem Ei und woher kommt mein Ei?
Eiercode: Was steht auf dem Ei? Wie unterscheidet man Bio-Eier von Freilandeiern und vermeidet Käfig-Eier? So kannst du den Ei-Code entschlüsseln und den Betrieb finden, aus dem die Eier stammen.
