Tiefkühlkost versus Konservendose: Was ist besser?
Wie schneiden Tiefkühlkost und Konservendosen im Vergleich ab? Welche Konservierungsmethode ist am gesündesten, welche am umweltfreundlichsten? Weiterlesen
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Lebensmittel
Topinambur: So gesund ist die Knolle
Topinambur ist ein gesundes und leckeres Wurzelgemüse. Es ist mineralstoff- und vitaminreich und steckt voller Ballaststoffe. Was genau die Knolle so gut für die Gesundheit macht, erfährst du hier. Weiterlesen
Tierwohl-Label und -Siegel der Supermärkte: Sauerei im Kühlregal?
Tierwohl und Tierschutz sind nicht das, was man als erstes mit Frischfleisch vom Discounter verbindet. Wir bringen Licht ins Dunkel der neuen Tierwohl-Labels, die auf Frischfleisch-Verpackungen kleben. Weiterlesen
Wie Reisanbau funktioniert und seine Folgen für das Klima
Reisanbau steht aufgrund seiner Ökobilanz immer häufiger in der Kritik. Problematisch für das Klima sind der hohe Wasserverbrauch und das freigesetzte Methan. Hier erfährst du, wie Reisanbau funktioniert und worauf du beim Kauf achten solltest. Weiterlesen
8 Lebensmittel für schöne Haut, Haare und Nägel
Neben der richtigen Pflege hat auch die Ernährung einen großen Einfluss auf Haut, Haare und Nägel. Vitamine und Mineralstoffe sind nicht nur lebenswichtig, sondern machen auch noch schön – diese acht regionalen Lebensmittel sorgen für schöne Haut, Haare und Nägel. Weiterlesen
Ballaststoffe in der Ernährung: Was sind die besten Lieferanten?
Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Wir verraten dir, was es mit Ballaststoffen auf sich hat und welche Lebensmittel besonders viele Ballaststoffe enthalten. Weiterlesen
Zuckerentzug: Was wirksam gegen Zuckersucht hilft
Zu viel Zucker kann zu Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes Typ 2 und dem sogenannten Metabolischen Syndrom führen. Trotzdem greift fast jeder bei Schokolade, Gummibärchen oder süßen Drinks gerne mal zu. Liegt das an der Zuckersucht? Weiterlesen
Die Nutella-Alternative: Schokoaufstrich selber machen
Bei dieser Nutella-Alternative kannst du selbst entscheiden, was drin steckt: Schokoaufstriche selber zu machen ist ganz einfach. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten, ein bisschen Zeit und einen vernünftigen Mixer. Weiterlesen