Lebensmittel

Sumach ist ein interessantes Gewürz aus der arabischen Küche. Weil es jedoch nicht immer ganz leicht zu bekommen ist, stellen wir dir ein paar Alternativen vor.

Worcestersauce hat einen einzigartigen Geschmack, doch es gibt viele Würzmittel, die sich trotzdem als Ersatz eignen. Wie du auch ohne Worcestersauce deinen Speisen Umami-Geschmack verleihen kannst, erfährst du hier.

Die Cantaloupe-Melone ist die süßeste Zuckermelone. Es handelt sich offiziell jedoch um ein Gemüse, kein Obst. Wo die Melone herkommt, wie du sie regional anbaust und wofür du sie am besten verwendest, erfährst du hier.

Vorbereiteten Pizzateig aufzubewahren ist eine gute Idee. Worauf du achten solltest und wie du den Pizzateig nachhaltig lagerst, erfährst du hier.

Den Joghurtdeckel ablecken oder nicht? Insbesondere Kinder machen das gerne. Wir erklären dir, weshalb es problematisch sein kann und was du generell beachten solltest.

Unter Umständen kann Honig schlecht werden. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Honig lagern und gebrauchen solltest, damit Honig eine lange Haltbarkeit behält.

Garen, aufwärmen, aufbacken – vieles kann man so oder so zubereiten. Doch was verbraucht am meisten Energie? Wann sich Herdplatte, Backrohr, Toaster oder Mikrowelle am ehesten rechnet.

Koriander zu ersetzen ist ganz einfach. Ob gemahlen oder frisch – es gibt einige Alternativen, die du nutzen kannst. Wir verraten dir, welche Gewürze sich dazu am besten eignen.