Lebensmittel

Code auf Lebensmitteln entschlüsseln: So geht’s

Victoria Clauß | 14. November 2021 Den Lebensmittel-Code findest du neben Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutatenliste und weiteren Angaben auf Produkten aus tierischen Erzeugnissen. Wir zeigen dir, wie du diesen Code entschlüsseln kannst und was er bedeutet.

Öko-Test Rote Linsen: Lecker, Pestizide auf dem Teller!

Sven Christian Schulz | 11. November 2021 Rote Linsen sind ein echtes Superfood, aber oft mit Pestiziden belastet. Öko-Test hat Linsen von 20 Unternehmen getestet – zwei sind durchgefallen.

Fluorid: Wichtig oder giftig für gesunde Zähne?

Silke Neumann | 8. November 2021 Fluorid und Fluor werden häufig miteinander verwechselt und demzufolge heiß diskutiert. Ist Fluorid giftig? Ist fluoridfreie Zahnpasta besser? Utopia hat sich das Spurenelement mal genauer angeschaut.

Biozyklisch-Veganer Anbau: Siegel für bio-vegane Lebensmittel

Leonie Barghorn | 4. November 2021 Das Siegel „Biozyklisch-Veganer Anbau“ kennzeichnet ökologisch angebaute pflanzliche Lebensmittel. Zudem dürfen bei der Erzeugung der Lebensmittel keinerlei tierische Produkte zum Einsatz kommen. Utopia hat sich das Siegel angesehen.

Orthorexie, oder: die Angst, „falsch“ zu essen

Dominique Salcher | 1. November 2021 Früher traf man sich mit Freunden, um einen lustigen Abend bei einem gemeinsamen Essen zu verbringen. Heute ist das kompliziert, weil die meisten Gäste auf irgendetwas verzichten möchten, etwas nicht zu vertragen scheinen. Haben wir zu viel Angst, "das Falsche" zu essen?

Grüne Alternative zu Gorillas? Lieferdienst Alpakas liefert Bio-Lebensmittel nach Hause

Katharina Siegl | 27. Oktober 2021 Noch bis vor gut einem Jahr waren Lieferdienste für Lebensmittel wenig verbreitet – nun gibt es allein in Deutschland zahlreiche Anbieter. In Berlin startet jetzt ein Lieferdienst mit Fokus auf Bio und Zero Waste.

Kartoffeln aufwärmen: Das solltest du wissen

Paula Boslau | 24. Oktober 2021 Du willst Kartoffeln aufwärmen, die noch vom Vortag übrig sind? Dann solltest du einige Hinweise beachten. Hier erfährst du, was beim Aufwärmen der Erdäpfel wichtig ist.

Rührei aufwärmen: Was du beachten solltest

Paula Boslau | 23. Oktober 2021 Grundsätzlich kannst du übrig gebliebenes Rührei wieder aufwärmen und so Lebensmittelverschwendung vermeiden. Hier erfährst du, was du dabei unbedingt beachten solltest.