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Ethylacetat: Hier kann sich das Lösemittel verstecken
Von Lea Winkelmann |
31. Mai 2022
Ethylacetat ist ein Lösungsmittel, das häufig Anwendung in der Lebensmittelindustrie und der Kosmetikbranche findet. Hier erfährst du, in welchen Produkten sich das Lösungsmittel verstecken kann.
Mönchsbart: So kannst du Salzkraut verwenden
Von Lina Brammertz |
29. Mai 2022
Mönchsbart, oder auch Salzkraut, ist ein aromatisches Frühlingsgemüse aus dem Mittelmeerraum. Wir verraten dir, was du über die Pflanze und ihre Zubereitung wissen solltest.
Vortagsladen: Hier gibt’s Brot von gestern gegen Lebensmittelverschwendung
Von Ben Deckarm |
21. Mai 2022
Vortagsläden scheinen eine Lösung gegen Lebensmittelverschwendung gefunden zu haben: Sie verkaufen das Brot von gestern, das in anderen Bäckereien oft im Müll landet. Wie das Konzept funktioniert, erfährst du in diesem Artikel.
Die Brennnessel: Heilpflanze und Nährstoffbombe
Von Silke Neumann |
19. Mai 2022
Die Brennnessel: weit mehr als ein Unkraut. Sie hemmt das Bakterienwachstum und ist reich an Vitamin C, Mineralien und Flavonoiden. Leckere Rezepte zeigen, wie du die Pflanze, die fast überall wächst, essen und anderweitig nutzen kannst.
Verpackungsfrei einkaufen ohne Unverpacktladen – 11 Tipps
Von Katharina Siegl |
18. Mai 2022
Verpackungsfrei einkaufen ohne Unverpackt-Laden in der Nähe – das geht! Wir zeigen dir, wo du Eier, Öl oder Spielzeug ohne Verpackung findest.
Ist zu viel Obst eigentlich ungesund?
Von Ben Deckarm |
14. Mai 2022
Ob zu viel Obst ungesund ist, ist angesichts des hohen natürlichen Zuckergehaltes eine berechtigte Frage. Hier erfährst du, was die Wissenschaft zu diesem Thema sagt.
Eigenes Gemüse – auch ohne Garten!
Von Utopia Team |
13. Mai 2022
Wir ernten, was wir säen. Utopia zeigt kreative Wege, wie man eigenes Gemüse auf dem Balkon, dem Fensterbrett und sogar im Keller anbauen kann.
Insekten essen: Was ist aus dem Food-Trend geworden?
Von Simonetta Zieger |
11. Mai 2022
Grillenpasta, Larvenburger und Würmer-Riegel: Insekten zu essen galt vor ein paar Jahren als das nächste große Ding. Was ist eigentlich aus diesem Trend geworden – und welche Rolle spielen essbare Insekten in Zukunft? Hier gibt’s unsere Sneak Peek.
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