Lebensmittel

10 Lebensmittel, die du nicht im Kühlschrank lagern solltest

Utopia Team | 4. August 2021 Nicht alles bleibt im Kühlschrank länger haltbar und frisch. Vielen Lebensmitteln schadet Kälte, manche brauche es einfach nicht kühl. Tu was gegen Lebensmittelverschwendung und lagere deine Vorräte richtig. Wir zeigen dir zehn Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören.

Regionale Alternativen zu Superfoods

Anja Schauberger | 3. August 2021 Superfoods wie Quinoa, Goji und Chia kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Besser ist es auf heimische Superfood-Alternativen zurückzugreifen: Leinsamen, Heidelbeeren oder Grünkohl.

Utopia-Podcast: Wie kriegt ihr raus, welche Produkte bei Avocadostore wirklich nachhaltig sind? Interview mit Mimi Sewalski

Franziska Neuner | 2. August 2021 Wir haben mit Mimi Sewalski, Geschäftsführerin von avocadostore.de über nachhaltige Produkte gesprochen, wie man sie erkennt & was man selbst tun kann.

Heimisches Superfood: Alternativen zu Chia-Samen, Goji-Beeren & Co.

Anja Schauberger | 1. August 2021 Brokkoli statt Weizengras, Heidelbeere statt Acai-Beere: Viele Superfoods kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Da ist es besser, auf heimische Alternativen zurückzugreifen.

Zucker in Lebensmitteln: So viele Würfel Zucker stecken in bekannten Marken-Produkten

Utopia Team | 26. Juli 2021 Orangensaft, Joghurt-Drinks, Studentenfutter und eingelegter Rotkohl: Was haben diese Lebensmittel gemeinsam? Sie klingen gesund, enthalten aber jede Menge Zucker. Utopia hat für dich ausgerechnet, wie Zucker wirklich in Lebensmitteln steckt.

Filmtipp: Das System Milch – Die Wahrheit über die Milchindustrie

Annika Flatley | 26. Juli 2021 "Landwirtschaft ist das beste aller Geschäfte" – dieses Zitat aus dem Dokumentarfilm "Das System Milch" macht klar: Milch ist längst kein natürliches Produkt vom idyllischen Bauernhof, sondern Big Business.

Gefälschter Honig – und 15 andere wissenswerte Fakten zu Honig

Andreas Winterer | 21. Juli 2021 Honig kennt der Mensch seit Jahrtausenden. Aber ist er auch gesund? Kann er schlecht werden? Ist er vegan? Wieviele Kalorien hat Honig? Welcher schneidet im Test am besten ab? Und was hat es mit "gestrecktem und gepanschtem Honig" auf sich?

Anleitung: Lebensmittel-Zutatenliste richtig lesen

Johanna Wehrmann | 16. Juli 2021 Die Zutatenlisten und Nährstoffangaben auf Verpackungen von Lebensmitteln sind oft kleingedruckt und für normale Verbraucher*innen nicht leicht zu verstehen. Utopia zeigt dir Tipps und Tricks.