- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
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Pflanzlich und vegan: Diese Unterschiede gibt esPflanzlich und vegan bedeuten nicht das Gleiche. Wir klären dich darüber auf, wo die Unterschiede zwischen den beiden Begriffen liegen und welche Siegel du beachten solltest.
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So funktioniert die Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln
Die Allergenkennzeichnung von Lebensmitteln ist EU-weit geregelt und soll Verbraucher:innen helfen, Allergene unkompliziert ausfindig zu machen. Hier erfährst du, wie die Deklaration genau funktioniert.
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Füllmenge bei Lebensmitteln: Nicht immer das, was draufsteht
Die tatsächliche Füllmenge kann sich bei Lebensmitteln von der sogenannten Nennfüllmenge unterscheiden, die auf der Packung angegeben ist. Wir erklären dir, wie die rechtlichen Grundlagen aussehen und was du beim Einkaufen beachten solltest.
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3 köstliche Sommer-Smoothies mit regionalen Zutaten
Im Sommer gibt es Obst und Gemüse aus heimischem Anbau in Hülle und Fülle. Wir haben drei Rezeptideen für Sommer-Smoothies, die ohne weit gereiste Zutaten wie zum Beispiel Banane auskommen.
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Alkohol in Lebensmitteln: So viel steckt in Banane und Co.
Alkohol befindet sich auch in Lebensmitteln, in denen man es nicht erwartet. Wir erklären dir, bei welchen Produkten du vorsichtig sein musst.
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Lebensmittel-Lieferdienst Gorillas: Kein nachhaltiges Geschäft
Der Online-Handel mit Lebensmitteln und Lieferdiensten boomt. Neue Dienste erobern den Markt und wollen sich eine Monopolstellung erkämpfen. Besonders das
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Verarbeitete Lebensmittel: Weshalb du auf sie verzichten solltest
Verarbeitete Lebensmittel schaden oft nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch der Umwelt. Die Gründe dafür sowie Tipps, wie du verarbeitete Produkte umgehst, erfährst du hier.
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Bio-Eis: Weniger ist mehr!
Wer billige Milch meiden möchte, kommt auch beim Speiseeis nicht an Bio-Eis vorbei. Hier erfährst du, was die Vorteile von Bio-Eis sind und wo du die größte Auswahl findest.
