Rührei aufwärmen: Was du beachten solltest
Du kannst übrig gebliebenes Rührei wieder aufwärmen und so Lebensmittelverschwendung vermeiden. Hier erfährst du, was du dabei unbedingt beachten solltest. Weiterlesen
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Lebensmittelverschwendung
Kürbisfleisch: Das kannst du aus den Resten vom Halloweenkürbis machen
Du möchtest übriggebliebenes Kürbisfleisch verwerten? Hier findest du hilfreiche Tipps, um die Reste deines Halloween-Kürbisses in der Küche einsetzen zu können. So musst du sie nicht wegwerfen. Weiterlesen
Kann Butter schlecht werden? So lagerst du sie richtig
Butter kann schlecht werden – wenn du sie falsch lagerst. Wir erklären dir, wie du das erkennst und geben dir Tipps für die richtige Aufbewahrung. Weiterlesen
Wein korkt: Weshalb du ihn trotzdem nicht entsorgen solltest
Freust du dich auf ein aromatisches Glas Wein, stellst dann aber fest, dass er korkt? Lies hier, was du tun kannst, wenn der Wein korkt – und warum du ihn trotzdem nicht entsorgen solltest. Weiterlesen
Äpfel einfrieren und auftauen: Das musst du beachten
Äpfel einzufrieren ist eine gute Methode, um die eigene Ernte länger haltbar zu machen. Allerdings gibt es einige Dinge dabei zu beachten, damit die Äpfel nach dem Auftauen auch noch schmecken. Weiterlesen
Honig wieder flüssig machen: So wirst du harte Kristalle los
Honig wieder flüssig zu machen ist einfach und vermeidet Lebensmittelverschwendung – denn kristallisierten Honig musst du nicht wegwerfen. Hier erfährst du, wie's geht. Weiterlesen
Krummes Gemüse: So kannst du Ressourcenverschwendung vermeiden
Krummes Gemüse schafft es häufig nicht ins Supermarktregal, obwohl es genauso lecker und nährstoffreich ist wie seine geraden Verwandten. Hier erfährst du mehr zu den Hintergründen der Lebensmittelverschwendung. Weiterlesen
Blumenkohl einfrieren: So hast du länger was von dem Gemüse
Hast du einen Ernteüberschuss oder möchtest Blumenkohl einfach außerhalb der Saison zubereiten, kannst du ihn einfrieren und so haltbar machen. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen