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Lebensmittelverschwendung

foodwaste garten

5 Tipps gegen Foodwaste im eigenen Garten

Du kannst Foodwaste im Garten mit Hilfe der folgenden Tipps problemlos vermeiden. Gerade bei selbst angebautem Obst und Gemüse ist die Motivation, nichts zu vergeuden, schließlich besonders groß. Weiterlesen


resteverwertung app

Resteverwertung per App: Diese 3 zeigen dir Rezepte

Du willst Lebensmittelverschwendung zu Hause vermeiden, weißt aber nicht, was du aus den Resten kochen sollst? Wir stellen dir drei Apps vor, die Rezeptideen zur Resteverwertung liefern. Weiterlesen


tempeh einfrieren

Tempeh einfrieren: So hält der Fleischersatz länger

Um seine Haltbarkeit zu verlängern, kannst du Tempeh leicht einfrieren. So lässt sich das beliebte Fleischersatzprodukt auch nach längerer Zeit noch weiterverarbeiten. Wir zeigen dir, was du dabei beachten solltest. Weiterlesen


Pak Choi einfrieren

Pak Choi einfrieren: So bleibt er länger haltbar

Pak Choi einzufrieren ist eine gute Möglichkeit, seine Haltbarkeit zu verlängern und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Hier erfährst du, was du dabei beachten musst. Weiterlesen


Sojasprossen einfrieren.

Sojasprossen einfrieren: Geht das?

Sojasprossen kannst du einfrieren, ohne dass sie an Geschmack verlieren. Wie zeigen dir, was du beim Einfrieren der Sprossen beachten solltest. Weiterlesen


armer ritter rezept

Armer Ritter: Rezept für Brotreste – herzhaft und süß

Mit diesem Grundrezept für Arme Ritter kannst du alte Brotreste abwechslungsreich verwerten. Wir stellen dir die klassische süße Variante vor und zeigen dir, wie du Arme Ritter herzhaft variieren kannst – auch vegan. Weiterlesen


Sushi einfrieren

Sushi einfrieren: Lohnt sich das?

Sushi einzufrieren ist eine gute Möglichkeit, die kleinen Röllchen haltbarer zu machen. Was du dabei beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


Rote Bete einfrieren

Rote Bete einfrieren: So bleibt sie länger frisch

Rote Bete einzufrieren ist zwar etwas aufwendig, doch es lohnt sich! Schließlich kannst du das Gemüse vielfältig in der Küche einsetzen. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du dabei vorgehst. Weiterlesen