![Vitamin-B12-Mangel bei Veganer:innen? Experte sieht "die größten Defizite" woanders Markus Keller Ernährungswissenschaftler](https://images.utopia.de/zTEcjG0OgCjMrErJp44MTeyYB4i0kjhhhE9uH2i9oJw/rt:fill/w:180/h:140/g:ce/plain/2024/06/markus-keller-vegan-sushi-z-erik-mosoni-photography-us-saile-ilyas-140624-1920x1209-1.jpg)
Ernährungsexperte: Diese zwei Nährstoffe vernachlässigen Veganer:innen besonders oft
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Markus Keller ist einer der führenden Experten für pflanzenbasierte Ernährung. Gegenüber Utopia erklärt er, bei welchen beiden Nährstoffen Veganer:innen am häufigsten Defizite haben.