Obst

Traubensaft selber machen: Rezept ohne Entsafter

Chantal Gilbrich | 15. Mai 2019 Traubensaft selber zu machen, ist unkompliziert. Dafür brauchst du keine speziellen Geräte. Wir zeigen dir in wenigen Schritten, wie es funktioniert.

Richtig einfrieren – die besten Tipps für Brot, Obst & Gemüse

Lino Wirag | 2. Mai 2019 Richtig Einfrieren: Die besten Tipps für Obst & Gemüse, Brot & Kartoffeln, Bärlauch & Spinat, Kohlrabi & Pilze, Hefeteig & Pizzateig, Karotten & Käse … und vieles mehr!

Himbeeren sind gesund: Kalorien und Nährwerte der regionalen Beerenfrucht

Annika Reketat | 26. April 2019 Himbeeren schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund. Die süß-säuerliche Beere enthält viele Vitamine. Hier erfährst du mehr über die Nährwerte und Nährstoffe der Himbeere.

Pfirsich-Chutney: Ein Rezept mit Tomaten und Chili

Chantal Gilbrich | 16. April 2019 Pfirsich-Chutneys sind würzige Begleiter in der Küche. Du kannst sie vielfältig kombinieren: Mit Nudeln, Reis oder zum Grillen. Wir zeigen dir, wie du die indische Sauce in deine eigenen vier Wände holen kannst.

Bananen-Smoothie: Leckere Rezepte für cremige Smoothies

Chantal Gilbrich | 15. Februar 2019 Bananen-Smoothies sind eine leckere Erfrischung im Sommer und lassen sich unkompliziert herstellen. Mit unseren Variationstipps bleibt der beliebte Sommer-Klassiker abwechslungsreich.

Vergewaltigungen auf Erdbeerplantagen: Reporter konfrontieren Firmenchefs

Brigitte Rohm | 15. Februar 2019 Letztes Jahr enthüllten Recherchen von Correctiv und Buzzfeed News schreckliche Bedingungen von Erntehelferinnen in Südspanien. Jetzt haben die Journalisten Vertreter beschuldigter Produzenten in Berlin zur Rede gestellt

7 Dinge, die wir bei Bananen häufig falsch machen

Brigitte Rohm | 12. Februar 2019 Die gelbe Frucht ist beliebt, gesund und praktisch. Aber ihre Produktion belastet Mensch und Umwelt – und die Discounter unterbieten sich derzeit mit den Preisen. Wir erklären, worauf du beim Kauf und Verzehr von Bananen achten solltest.

Fructose: Was du über Fruchtzucker wissen musst

Sophie Singer | 23. Januar 2019 Fructose wird auch Fruchtzucker genannt. Er ist ein natürlicher Zucker, der vor allem in Obst, Gemüse und Honig verkommt. Doch seit einiger Zeit bröckelt das Image der vermeintlich gesunden Fructose. Was dran ist, erfährst du hier.