Physalis: Wie gesund ist die Andenbeere?
Klein, kugelrund und leuchtend gelb-organge: Die Physalis macht optisch einiges her. Aber wie gesund ist sie? Erfahre hier mehr über die kleinen Powerbeeren. Weiterlesen
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Obst
Öko-Test Äpfel: Pestizide, Spritzgifte und Klimabilanz im Check
Öko-Test hat 27 Äpfel überprüft und wollte wissen: Wie steht es um die Pestizidbelastung? Das Ergebnis: Spritzgifte sind selten – besonders empfehlenswert: Bio-Äpfel. Weiterlesen
Bananen einfrieren: Tipps und Rezeptideen
Deine Bananen sind schon wieder zu braun, um sie noch zu essen? Wirf sie nicht weg, frier die Bananen ein. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und hast bei Bedarf immer Bananen parat. Weiterlesen
Weintrauben pflanzen: Tipps zu Standort, Pflege und Ernte
Weinanbau erfordert viel Geduld und Einsatz - es lohnt sich aber. Wir zeigen dir, wie du deine eigenen Weintrauben pflanzen kannst und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
3 bittere Wahrheiten aus der Doku „Europas dreckige Ernte“
Obst und Gemüse bei Aldi, Edeka, Real und Co. kommt meist aus Spanien oder Italien – und ist häufig extrem billig. Eine aktuelle Doku des Bayerischen Rundfunks zeigt: Den wahren Preis zahlen andere. Weiterlesen
Apfel-Rezepte: Leckere Gerichte mit Äpfeln
Der Apfel ist ein wahrer Klassiker unter den Obstsorten. Wir zeigen dir gesunde Apfel-Rezepte, mit denen du Äpfel kreativ verarbeiten kannst. Weiterlesen
Ostmost: Mit diesen Schorlen schützt ihr Streuobstwiesen
Das Berliner Start-up Ostmost macht aus leckerem Obst noch leckere Getränke. So weit, so gewöhnlich – doch die Früchte stammen von artenreichen Streuobstwiesen und der Erlös dient dem Schutz der Biotope. Weiterlesen
Warum zurzeit massenweise Erdbeeren auf den Feldern verfaulen
Spätestens im Juni ist es soweit: Es gibt endlich heimische Erdbeeren zu kaufen. Während sich viele über die leckeren Früchte freuen, haben einige Landwirte ein Problem: Jede Menge Erdbeeren bleiben auf den Feldern zurück. Weiterlesen