![ei-ersatz-oeko-test-w-thaporn942-180222-1280x600 Öko-Test: veganes Ei-Ersatzpulver](https://images.utopia.de/vdPkRWD7IT6cYnxBvQ0b0OFAcoS45gvj5QN2YeoPGzw/rt:fill/w:180/h:140/g:ce/plain/2018/02/ei-ersatz-oeko-test-w-thaporn942-180222-1280x600.jpg)
Öko-Test: Schadstoffe in veganem Ei-Ersatz
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Wer auf Eier verzichten will, kann sich beim Backen und Kochen mit veganem Ei-Ersatz behelfen. Öko-Test hat nun zehn Ei-Ersatzprodukte getestet – sechs davon enthielten Schadstoffe wie Mineralöl, Phosphat und Chlorat.