Rezepte
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Veggie-Sattmacher: Pasta mit Soja-Schnetzel BologneseVegane Bolognese: Du hast Lust, den beliebten Klassiker einmal anders zu probieren? Entdecke das Rezept! Statt Hackfleisch kommen ganz einfach Soja-Schnetzel in die leckere Sauce.
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Weihnachtsreste verbrauchen: So kannst du Lebensmittelverschwendung vermeiden
Lebensmittelverschwendung macht sich vor allem an Feiertagen bemerkbar. Sollte bei dir dieses Jahr zu viel Essen in der Mülltonne gelandet sein, kann dir dieser Artikel helfen, zukünftig Essensreste zu vermeiden.
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Spitzkohl-Curry: Ein Rezept mit Kokosmilch
Spitzkohl-Curry kann besonders in der kalten Jahreszeit eine wärmende und wohltuende Mahlzeit sein. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept für dieses herzhafte Gericht.
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Rote-Bete-Ketchup: Der etwas andere Dip
Rote-Bete-Ketchup ist eine leckere und abwechslungsreiche Alternative zum Tomaten-Ketchup. Wir zeigen dir, wie du ihn einfach selber herstellen kannst.
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Weiße Aubergine: So kannst du sie zubereiten
Weiße Auberginen sind durch Züchtung aus violettfarbenen Sorten entstanden. Sie lassen sich in der Küche ähnlich verwenden, schmecken aber ein wenig anders. Hier erfährst du, wie du weiße Auberginen am besten zubereitest.
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Räucheräpfel: Diesen Geschmack wirst du nicht vergessen
Räucheräpfel vom Grill sind eine herzhafte Alternative zu süß gefüllten Bratäpfeln. Wir zeigen dir, wie die Winterspezialität gelingt.
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Sriracha-Mayo: Klassisches oder veganes Rezept
Sriracha-Mayo passt mit ihrem scharf-würzigen Aroma zu vielen asiatischen Gerichten und lässt sich leicht selber machen - auf Basis von klassischer oder veganer Mayonnaise.
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Sarma: Rezept für leckere Krautrouladen ohne Fleisch
Als Sarma werden in der Türkei Kohlrouladen mit deftiger, meist fleischhaltiger Füllung bezeichnet. Hier findest du ein veganes Rezept für das würzige Gericht.
