Rezepte
-
Umami-Gewürz: Rezept für die vegane Würzmischung auf VorratMit selbstgemachtem Umami-Gewürz kannst du vielen veganen Gerichten eine herzhafte, fleischähnliche Note verleihen. Dazu brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die Gewürzmischung herstellst.
-
Instant-Kakaopulver auf Vorrat selber machen – so geht’s
Instant-Kakaopulver kannst du einfach und mit wenigen Zutaten selber machen. Wir zeigen dir, wie's geht und wie du das Instant-Kakaopulver dann verwenden kannst.
-
-
Knackiger Frühlingssalat mit Rucola: Ein buntes Rezept
Frühlingssalate sind knackig, frisch und gesund. Du kannst sie ganz einfach selber machen und nach Belieben variieren. Wir zeigen dir ein Rezept für leckeren Frühlingssalat mit Rucola.
-
Bohnenwasser verwenden: 5 überraschende Möglichkeiten
In der veganen Küche kannst du Bohnenwasser vielseitig verwenden. Wir erklären dir, welches Wasser du am besten nutzt und wie es sich gezielt einsetzen lässt.
-
Kuchen mit Zutaten, die jede:r hat: Ein gelingsicheres Rezept
Hier zeigen wir dir ein besonders einfaches Rezept für Kuchen – mit Zutaten, die jede:r hat. Damit gelingt dir ein leckerer Kastenkuchen, den du beliebig abwandeln und sogar zur Resteverwertung nutzen kannst.
-
Schiacciata mit Rosmarin: Toskanisches Teigfladen-Rezept
Schiacciata ist ein belegtes Fladenbrot aus der Toskana, das mit der Focaccia verwandt ist. Wir zeigen dir, wie du das aromatische Rosmarinbrot zu Hause zubereitest und welche Variationsmöglichkeiten es dafür gibt.
-
-
Wie Salbeihonig wirkt und Rezept zum Selbermachen
Salbeihonig ist ein wirksames Hausmittel bei Erkältungs- und Grippesymptomen. Hier erfährst du, wie Salbeihonig wirkt und wie du ihn selber machen kannst.
-
Hefepulver selber machen und haltbar machen: So geht’s
Mit selbstgemachtem Hefepulver aus Hefewürfel-Resten kannst du Hefe länger haltbar machen und vermeidest so Lebensmittelverschwendung. Wir verraten dir, wie das geht.
