Rezepte

Artischockensalat mit Kartoffeln: Einfaches Vorspeisen-Rezept

Rosalie Böhmer | 30. April 2021 Artischockensalat mit Kartoffeln schmeckt als Grillbeilage oder Vorspeise köstlich. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für veganen Artischockensalat.

Dinnete: Rezept für den schwäbischen Klassiker

Katrin Baab | 30. April 2021 Was Dinnete ist? Ein schwäbisches Gericht, das dem Flammkuchen sehr ähnlich ist. Wir zeigen dir, wie du die herzhaften Fladen selbst zubereiten kannst.

Tomatenbrot: Ein herzhaftes Rezept

Katrin Baab | 30. April 2021 Tomatenbrot ist eine herzhafte, mediterrane Variante von Hefebrot. Wie du das aromatische Tomatenbrot hinbekommst, erfährst du in diesem Rezept.

Utopia-Podcast: Vegan kochen für Anfänger:innen

Utopia Team | 30. April 2021 Gerichte komplett ohne tierische Zutaten? Dass veganes Kochen für jede:n etwas sein kann, zeigen wir dir in der neuen Podcast-Folge.

Labneh-Rezept: So machst du den Frischkäse aus Joghurt selber

Leonie Barghorn | 29. April 2021 Labneh schmeckt sowohl herzhaft als auch süß. Wir erklären dir, wie du den Frischkäse aus abgetropftem Joghurt selber machen und verwenden kannst.

Porridge-Toppings: Ideen für jede Jahreszeit

Sarah Gairing | 28. April 2021 Mit Porridge-Toppings wird der morgendliche Haferbrei nie langweilig. Jede Jahreszeit bietet dafür andere leckere und gesunde Möglichkeiten. Hier findest du Ideen für saisonale Toppings.

Kidneybohnenbratlinge-Rezept: Vegan und eiweißreich mit nur 4 Zutaten

Katrin Baab | 28. April 2021 Kidneybohnenbratlinge sind ein eiweißreiches Gericht, das zudem vegan ist. Wie du die leckeren Bratlinge aus nur vier Zutaten zubereiten kannst, erfährst du hier.

Schnittlauchblüten: So kannst du sie verwenden

Corinna Becker | 28. April 2021 Die lilafarbenen Schnittlauchblüten zeigen sich von März bis September im Kräuterbeet. Wie Schnittlauch selbst kannst du sie als Gewürz und Dekoration in der Küche verwenden. Wir zeigen dir, wie du die Blüten erntest und verarbeitest.