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Rezepte
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Gemüsepfannkuchen-Rezept: Ideal zur ResteverwertungGemüsepfannkuchen sind ein einfaches, aber vielseitiges Gericht, mit dem du Gemüsereste vor der Biotonne retten kannst. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit Sommergemüse und geben dir Tipps für saisonale Variationen.
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Keksreste verwerten: Rezepte für verschiedene Kekssorten
Sie sind viel zu schade für die Tonne – Keksreste kannst du verwerten, zum Beispiel als Rumkugeln, Crumble oder für deftige Rezepte. Hier erfährst du, wie das geht.
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Schokoladencreme: Leckeres Rezept für Desserts und Füllungen
Schokoladencreme für Desserts, Torten und Toppings kannst du problemlos selber machen. Lies hier, welche Zutaten du dafür benötigst und wie du sie vegan abwandelst.
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Veganes Lahmacun: Rezept für die türkische Pizza
Den traditionellen türkischen Imbiss Lahmacun kannst du auch vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Lahmacun mit Linsen.
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Fregola Sarda: Rezept für Pasta und Sauce
Fregola ist eine Pasta-Variante aus Sardinien. Nach unserem Rezept kannst du die Kügelchen zu Hause selbst zubereiten und beispielsweise als Einlage für mediterrane Eintöpfe nutzen.
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Malva-Pudding: Rezept für das südafrikanische Dessert
Malva-Pudding ist ein traditionelles Dessert aus Südafrika. Weil er mit Sahnesoße getränkt ist, schmeckt er besonders saftig. Wir zeigen dir ein klassisches und ein veganes Rezept.
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Pinzimonio mit Gemüsesticks: Einfaches Rohkost-Rezept
Pinzimonio ist eine italienische Vorspeise, die aus Rohkost-Stäbchen und einem aromatischen Dressing besteht. Wir stellen dir ein veganes Rezept vor und geben dir außerdem Tipps, wie du Pinzimonio saisonal abwandeln kannst.
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Rosenmarmelade selber machen: Rezept für Rosengelee
Rosenmarmelade schmeckt nach Sommer. Du kannst den Aufstrich ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Rosenmarmelade mit Lavendel.
