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Rezepte

Reisnudeln Rezept

Reisnudeln: Rezept mit Kichererbsen und Gemüse

Reisnudeln sind eine tolle Basis für schnelle und leckere Gerichte. Hier findest du ein unkompliziertes Reisnudel-Rezept mit Kichererbsen, Sojasahne und buntem Gemüse. Weiterlesen


Mie-Nudel-Salat

Mie-Nudel-Salat mit Chinakohl: Erfrischendes veganes Rezept

Mie-Nudel-Salat ist eine leckere asiatische Alternative zum klassischen Nudelsalat. Wir stellen dir ein Rezept vor, das die Nudeln mit Chinakohl kombiniert. Weiterlesen


kürbiskuchen vegan

Veganer Kürbiskuchen: Rezept mit Sojaquark

Kürbiskuchen kannst du gut vegan backen. Der vegane Kürbiskuchen in diesem Rezept basiert auf Grieß und Sojaquark und erinnert dadurch an Käsekuchen. Weiterlesen


Mascarpone selber machen

Mascarpone selber machen: So geht’s

Es ist sehr einfach, Mascarpone selber zu machen. In diesem Artikel findest du eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbst gemachten Mascarpone sowie Rezeptideen, um ihn zu verwenden. Weiterlesen


Nudeln selber machen

Nudeln selber machen: So gelingt die perfekte Pasta

Nudeln selber zu machen ist nicht schwierig. Die Zutaten, die du dafür brauchst, hast du vermutlich bereits zu Hause. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte – mit und ohne Ei. Weiterlesen


Reisnudeln kochen

Reisnudeln kochen: So geht’s

Um Reisnudeln zu kochen gibt es mehr als eine Methode. Hier erfährst du, wie du die klassische und vielseitige Beilage aus der asiatischen Küche am besten zubereitest. Weiterlesen


Bischofsmütze Kürbis

Bischofsmütze: Kürbis zubereiten, pflanzen und mehr

Die Bischofsmütze ist eine Kürbis-Art, die vor allem für ihre außergewöhnliche Form bekannt ist. Mehr zu den Merkmalen der besonderen Gemüsesorte erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Steinpilzrisotto

Steinpilzrisotto: Rezept für das saisonale Herbstgericht

Steinpilzrisotto ist ein wärmendes Gericht für die Herbstzeit. Die heimischen Pilze machen das Risotto besonders aromatisch. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen