Rezepte

Wachtelbohnen: So kannst du sie zubereiten

Luise Rau | 18. März 2021 Wachtelbohnen gehören in Deutschland zu den weniger bekannten Bohnenarten. Wir zeigen dir, was die Pintobohnen geschmacklich auszeichnet, welche Nährstoffe sie enthalten und wie du sie in der Küche verwenden kannst.

Älplermagronen: Rezept für den Klassiker aus der Schweiz

Leonie Barghorn | 18. März 2021 Älplermagronen sind ein einfaches und deftiges Pastagericht aus der Schweiz mit Kartoffeln und Bergkäse. Wir zeigen dir, wie du das traditionelle Gericht zubereiten kannst - auch vegan.

Jiaozi: Chinesische Teigtaschen mit Gemüse

Katrin Baab | 18. März 2021 Jiaozi sind chinesische Teigtaschen in Halbmondform. Wie du die leckeren Dumplings mit Gemüsefüllung selber machen kannst, erfährst du hier.

Un Kurabiyesi: Rezept für türkisches Teegebäck

Annika Reketat | 17. März 2021 Un Kurabiyesi sind türkische Plätzchen, die traditionell zum Tee auf den Tisch kommen. Das Rezept gelingt einfach und braucht nur wenige Zutaten, die alle rein pflanzlich sind.

Soufflé selber machen: Grundrezept und Variationen

Leonie Barghorn | 17. März 2021 Soufflés gelten als anspruchsvoll - zu unrecht. Wenn du ein paar Dinge beachtest, kannst du ohne viel Aufwand luftige Soufflés zubereiten. Wir erklären dir, wie das geht.

Zwiebelsoße selber machen: Ein deftiges Rezept

Julia Kloß | 17. März 2021 Zwiebelsoße kannst du mit wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand zuhause selber zubereiten. Was genau du dafür brauchst und wie du am besten vorgehst, liest du hier.

Glasnudelsuppe: Einfaches Rezept mit Chinakohl

Rosalie Böhmer | 17. März 2021 Glasnudelsuppe ist eine asiatische Spezialität, die du einfach selber machen kannst. Wir zeigen dir ein simples Rezept für eine Glasnudelsuppe mit Chinakohl.

Kreuzblütler: Diese Pflanzen davon kannst du gut zubereiten

Luise Rau | 16. März 2021 Kreuzblütler kannst du auf vielfältige Weise in deinen täglichen Speiseplan einbauen. Wir stellen dir Rezeptideen vor und erklären die wichtigsten Merkmale der Pflanzenfamilie.