Rezepte

Kkakdugi

Kkakdugi: Rezept für den Rettich-Kimchi

Kkakdugi ist fermentierter Rettich nach koreanischer Art. Die Fermentation macht das Wurzelgemüse besonders pikant. Wie du Kkakdugi selbst zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


histaminarme rezepte

Histaminarme Rezepte für jede Gelegenheit

Histaminarm zu kochen ist nicht leicht. Doch unsere Auswahl an histaminarmen Rezepten bietet dir Inspiration für jede Gelegenheit. Wir zeigen dir auch, wie du Rezepte abwandeln kannst, damit sie histaminarm werden. Weiterlesen