Veganer Eierlikör: Ein schnelles Rezept von Pascal Thiele | 31. März 2023 Veganer Eierlikör klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, schmeckt aber durchaus lecker. Wir stellen dir zwei Rezepte ohne Ei vor – für alkoholfreien und alkoholhaltigen veganen Eierlikör. Weiterlesen
Veganer Eiersalat: Mit diesem Rezept gelingt er von Pascal Thiele | 30. März 2023 Veganer Eiersalat, der in Geschmack, Aussehen und Konsistenz einem "echten" Eiersalat ähnelt – das gibt's. Mit unserem Rezept machst du ihn ohne Eier und Milchprodukte selbst. Weiterlesen
Hafermilch-Rezept: Mit Haferflocken selber machen von Lisa Ammer | 24. März 2023 Pflanzliche Milchalternativen gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt und Discounter. Teils enthalten diese Pflanzendrinks jedoch Zucker und viele Zusatzstoffe. Deshalb: Hafermilch selber machen mit dieser Anleitung. Weiterlesen
Agar-Agar: Was du über das pflanzliche Geliermittel wissen musst von Lea Hermann | 20. März 2023 Agar-Agar ist nicht nur für Veganer:innen und Vegetarier:innen eine echte Alternative zu herkömmlichem Geliermitteln. So wird Agar-Agar hergestellt – und wie du es verwendest. Weiterlesen
Steckrüben-Rezepte: Das kannst du mit dem regionalen Wintergemüse zubereiten von Leonie Barghorn | 20. März 2023 Steckrüben-Rezepte sind nicht sonderlich beliebt. Zu Unrecht: Die bodenständige, regionale Steckrübe lässt sich zu vielen leckeren Gerichten verarbeiten. Wir zeigen dir einige Beispiele. Weiterlesen
Bärlauchöl: Ein Rezept zum Selbermachen von Anna-Lena Neff | 15. März 2023 Köstliches Bärlauchöl kannst du aus frischem Bärlauch selber machen – den findest du ab März an vielen schattigen Plätzen. Im folgenden Text findest du ein Rezept für Bärlauchöl und Verwendungsideen. Weiterlesen
Bärlauchsalz: Rezept für Kräutersalz mit frischem Bärlauch von Daniela Staber | 15. März 2023 Bärlauchsalz zu machen, ist eine gute Möglichkeit, um frische Bärlauchblätter zu konservieren. So kannst du den Geschmack das ganze Jahr über genießen. Wir erklären dir, was du beachten solltest. Weiterlesen
Vegane Süßigkeiten: Diese Naschereien sind pflanzlich von Daniela Staber | 13. März 2023 Dank unzähliger veganer Süßigkeiten musst du nicht auf den süßen Genuss verzichten, wenn du dich rein pflanzlich ernährst. Hier bekommst du eine Übersicht zu veganen Süßigkeiten aus dem Supermarkt und Rezepten zum Selbermachen. Weiterlesen