Spargel und Histamin: Eignet er sich für eine histaminarme Ernährung? von Annika Reketat | 26. April 2024 Fast alle Lebensmittel enthalten Histamin – auch Spargel. Hier erfährst du, ob du Spargel bei einer histaminarmen Ernährung trotzdem essen kannst. Weiterlesen
Wie viel Spargel pro Person muss man einplanen? von Denise Schmucker | 25. April 2024 Wer das typische Saisongemüse im Frühsommer zubereiten will, fragt sich vielleicht, wie viel Spargel pro Person eigentlich notwendig ist, damit alle satt werden. Wir klären auf. Weiterlesen
Spargel ist bitter: Das solltest du bei der Zubereitung beachten von Ben Deckarm | 23. April 2024 Den Spargelgenuss kann es trüben, wenn der Spargel bitter schmeckt. Woher die Bitterkeit kommt und wie du sie zukünftig vermeiden kannst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Nicht wegwerfen: Gewürz mit viel Umami aus Spargelschalen machen von Nora Braatz | 23. April 2024 Spargelschalen landen häufig im Biomüll. Doch das muss nicht sein, denn aus Spargelschalen kannst du ein leckeres Gewürz herstellen. Erfahre hier, wie das geht. Weiterlesen
Sauce Hollandaise selber machen: Einfaches Rezept für den Spargel-Klassiker von Inke Klabunde | 22. April 2024 Sauce Hollandaise kannst du mit ein paar Zutaten selber machen – sie ist nicht nur zur Spargelzeit ein Genuss. Hier findest du unser Rezept. Weiterlesen
Spargel pflanzen: Das musst du für eine eigene Spargelernte beachten von Katrin Baab | 22. April 2024 Spargel im eigenen Garten pflanzen? Das geht! Es ist zwar mit etwas Aufwand verbunden, lohnt sich aber. Wir zeigen dir, was du beim Pflanzen des beliebten Gemüses beachten solltest. Weiterlesen
Spargel kaufen: Auf diese Dinge solltest du unbedingt achten von Lina Brammertz | 18. April 2024 Wenn du qualitativ hochwertigen Spargel kaufen möchtest, solltest du auf einige Dinge achten. Wir verraten dir, wie du den besten Spargel erkennen kannst. Weiterlesen
Spargel in Alufolie: Warum das keine gute Idee ist von Philipp Multhaupt | 18. April 2024 Spargel in Alufolie zu garen ist eine beliebte Alternative zum klassisch gekochten Spargel. Allerdings bringt diese Zubereitungsmethode Nachteile mit sich. Wir erklären dir, woran das liegt. Weiterlesen