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Veganismus-Definition: Das macht Veganer:innen aus
Von Julia Kloß |
6. Dezember 2021
Wie lautet eigentlich die genaue Definition für Veganismus? Wir stellen dir eine weit verbreitete Definition des Begriffs vor und zeigen dir, aus welchen Gründen Menschen vegan leben.
Yum-Yum-Salat: Diesen Salat kannst du auch im Winter regional und saisonal zubereiten
Von Gesche Graue |
6. Dezember 2021
Yum-Yum-Salat mit Chinakohl ist in nur fünfzehn Minuten zubereitet und hat einen außergewöhnlichen Geschmack. Wir zeigen dir, wie du den besonderen Salat selber machen kannst.
Vegane Käsebällchen: Leckeres Rezept ohne Milchprodukte
Von Gesche Graue |
5. Dezember 2021
Vegane Käsebällchen sind ein herzhafter Snack für zwischendurch. Wir zeigen dir, wie du die pflanzliche Leckerei mit nur wenigen Zutaten herstellen kannst.
Tteokbokki: So machst du das scharfe koreanische Street Food selber
Von Paula Boslau |
4. Dezember 2021
Tteokbokki ist ein scharfes Street Food aus Südkorea, das aus klebrigen kleinen Reiskuchen in scharfer Chillisoße besteht. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den ostasiatischen Klassiker.
Vegane Müllermilch: Wir haben uns die Neuheit näher angesehen
Von Lisa Ammer |
29. November 2021
Die Molkerei Müller dürfte vielen wegen ihrer Milchprodukte bekannt sein, zum Beispiel "Müllermilch" und Milchreis. Jetzt geht die Molkerei mit einer veganen Produktlinie einen neuen Weg. Wir haben uns einige der veganen Drinks und Desserts von Müller genauer angesehen.
Pittule: Häppchen-Rezept zur Resteverwertung
Von Franziska Gömmel |
28. November 2021
Sie sind simpel, schnell gemacht und lecker: Pittule. Die italienischen Häppchen aus frittiertem Hefeteig eigenen sich besonders gut, um übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten.
Polenta mit Gemüse: Rezept mit saisonalen Zutaten
Von Philipp Multhaupt |
28. November 2021
Polenta mit Gemüse ist ein einfaches aber sättigendes Gericht. Es lässt sich leicht zubereiten und je nach saisonalem Angebot variieren. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit Sommergemüse und geben Tipps zum Abwandeln.
Vegane Bethmännchen: Rezept für Marzipanplätzchen ohne Ei und Milch
Von Annika Reketat |
28. November 2021
Bethmännchen sind klassische Weihnachtsplätzchen aus Marzipan, die du auch vegan zubereiten kannst. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für die kleinen Marzipangebäcke vor.
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