Vegetarisch

Vitamin B12: dringend notwendig für Blutbildung und Nervensystem

Silke Neumann | 26. Dezember 2016 Ohne Vitamin B12 kommen wir zwar einige Zeit aus, dann aber zeigen sich irreversible Schäden. So kommst du an das lebensnotwendige Vitamin, auch als Veganer.

Fisch aus Aquakultur: Greenpeace warnt vor verbotenem Pestizid

Annika Flatley | 14. Dezember 2016 Fisch aus Aquakultur ist stark mit der Chemikalie Ethoxyquin belastet. Das zeigt eine Greenpeace-Analyse von Fischprodukten aus Lachs, Forelle, Dorade und Wolfsbarsch.

Ist es moralisch vertretbar Fleisch zu essen – und wenn ja welches?

Martin Tillich | 7. November 2016 Richard David Prechts neues Buch "Tiere denken" ist ein Appell an uns alle, mutig zu sein und unseren Konsum zu überdenken.

Papaya, die tropische Frucht mit durchschlagender Heilwirkung?

Julia Pfliegl | 8. Oktober 2016 Der Papaya wird eine Fülle an Heilwirkungen nachgesagt. Sie soll die Wundheilung verbessern, gegen Diabetes und sogar gegen Krebs helfen. Aber wie heilsam ist sie wirklich? Und was ist mit der Nachhaltigkeit?

Video: Ist vegane Ernährung Unsinn?

Victoria Scherff | 6. Oktober 2016 Der Schuss Milch im Kaffee, das Butterbrot oder die Lasagne mit dicker Käsekruste – für 900.000 Menschen in Deutschland gehört dieses Essen nicht auf den Speiseplan, sie ernähren sich vegan. Welche Gründe gibt es für die vegane Ernährung und wie sinnvoll ist sie?

Mehr als jeder dritte Apfelsaft enthält „versteckte Tiere“

Utopia Team | 6. Oktober 2016 Apfelsaft halten wir selbstverständlich für ein rein pflanzliches Produkt. Aber eine aktuelle Untersuchung der Verbraucherorganisation Foodwatch zeigt: Mehr als ein Drittel der Apfelsäfte und Schorlen im Supermarkt werden mit Schweinegelatine geklärt.

5 Beispiele, die uns Hoffnung für die Zukunft der Erde machen

Victoria Scherff | 28. September 2016 Die Menschheit steht vor riesigen ökologischen und sozialen Herausforderungen – und manchmal entsteht der Eindruck, dass wir diese nicht bewältigen können. Doch im Rückblick sehen wir, dass sich bereits einiges getan hat und dass sich Engagement also auf jeden Fall loht. Utopia zeigt Beispiele, die Mut machen.

Vanilla bean: vegane & vegetarische Restaurants per App finden

Victoria Scherff | 23. August 2016 Schluss mit der quälenden Suche nach einem geeigneten Restaurant, das vegetarische und vegane Kost anbietet: Die App vanilla bean zeigt dir alle fleischlosen Restaurants in deiner Nähe.