Tomaten haltbar machen: Diese Möglichkeiten gibt es von Luise Rau | 11. September 2024 Tomaten kannst du haltbar machen, indem du sie einkochst, einlegst, trocknest oder einfrierst. Oder du verarbeitest das Gemüse zu Sauce, Tomatenmark oder Ketchup. Wir stellen dir diese Methoden genauer vor. Weiterlesen
Kürbis haltbar machen: Auf diese 5 Methoden kannst du zurückgreifen von Lina Brammertz | 4. September 2024 Durch richtige Lagerung kannst du Kürbis lange haltbar machen. Es gibt aber auch noch andere Konservierungsmethoden, dank derer du den Kürbis das ganze Jahr über genießen kannst. Hier findest du eine Übersicht über die fünf besten Methoden. Weiterlesen
Fermentieren: Wie du Essen wie zu Omas Zeiten haltbar machst von Silke Neumann | 27. August 2024 Fermentieren klingt nach Gärung und altertümlichem Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Doch Fermentation ist nützlich und einfach – du kannst sie leicht selbst einsetzen. Weiterlesen
Keine gelben Stellen mehr: So lagerst du Brokkoli richtig von Luise Rau | 26. Juli 2024 Wenn du Brokkoli lagern möchtest, solltest du einige Punkte beachten, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu garantieren. Hier erfährst du, wie das grüne Gemüse lange frisch bleibt. Weiterlesen
Eier haltbar machen: So funktioniert es von Luise Rau | 7. März 2024 Um Eier haltbar zu machen, kannst du auf unterschiedliche Konservierungsmethoden zurückgreifen. Wir stellen sie dir genauer vor – mit Tipps zum Eierkauf. Weiterlesen
Basilikum haltbar machen: 5 verschiedene Möglichkeiten von Lina Brammertz | 31. Juli 2023 Wenn du Basilikum haltbar machen möchtest, kannst du es vor allem gut trocknen. Es gibt aber auch noch andere Wege, das aromatische Kraut zu konservieren. Mit diesen fünf Methoden funktioniert es. Weiterlesen
Avocado haltbar machen: So funktioniert es von Lina Brammertz | 27. Juni 2023 Wenn du Avocado haltbar machen möchtest, dann eignet sich dazu vor allem das Einfrieren. Es gibt jedoch noch andere Wege, das Obst zu konservieren. Mit diesen Methoden funktioniert es. Weiterlesen
Zucchini haltbar machen: 5 Methoden von Lina Brammertz | 20. Juni 2023 Du kannst Zucchini haltbar machen und so auch außerhalb der Saison verwenden. Koche das Gemüse ein oder mache es roh haltbar. Hier findest du eine Übersicht über die 5 besten Methoden. Weiterlesen
