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Vorratshaltung

eier haltbar machen

Eier haltbar machen: So funktioniert es

Um Eier haltbar zu machen, kannst du auf unterschiedliche Konservierungsmethoden zurückgreifen. Wir stellen sie dir genauer vor – mit Tipps zum Eierkauf. Weiterlesen


basilikum haltbar machen

Basilikum haltbar machen: 5 verschiedene Möglichkeiten

Wenn du Basilikum haltbar machen möchtest, kannst du es vor allem gut trocknen. Es gibt aber auch noch andere Wege, das aromatische Kraut zu konservieren. Mit diesen fünf Methoden funktioniert es. Weiterlesen


avocado haltbar machen

Avocado haltbar machen: So funktioniert es

Wenn du Avocado haltbar machen möchtest, dann eignet sich dazu vor allem das Einfrieren. Es gibt jedoch noch andere Wege, das Obst zu konservieren. Mit diesen Methoden funktioniert es. Weiterlesen


zucchini haltbar machen

Zucchini haltbar machen: 5 Methoden

Du kannst Zucchini haltbar machen und so auch außerhalb der Saison verwenden. Koche das Gemüse ein oder mache es roh haltbar. Hier findest du eine Übersicht über die 5 besten Methoden. Weiterlesen


sauerkraut einfrieren

Sauerkraut einfrieren: Deshalb ist das keine gute Idee

Sauerkraut einzufrieren ist zwar prinzipiell möglich, in den meisten Fällen aber nicht sinnvoll. Normalerweise hält sich das Kraut auch außerhalb des Gefrierfachs sehr lange. Lediglich in einigen Ausnahmefällen sich kann das Einfrieren lohnen. Weiterlesen


rosenkohl lagern

Rosenkohl lagern: So wird er nicht welk

Du kannst Rosenkohl lagern, wenn du ihn nicht sofort verarbeitest. Dabei solltest du aber richtig vorgehen, sonst werden seine Blätter welk und faulig. Wir verraten dir, was du bei der Lagerung beachten musst. Weiterlesen


äpfel haltbar machen

Äpfel haltbar machen: Rezepte und Methoden dafür

Willst du Äpfel haltbar machen, kannst du sie auf vielfälige Weise einkochen, zu Mus, Kompott oder Marmelade verarbeiten oder auch einfrieren. Wie das genau funktioniert und welche weiteren Methoden es gibt, erfährst du hier. Weiterlesen


blumenkohl lagern

Blumenkohl richtig lagern: So hält er sich länger

Blumenkohl richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange haltbar bleibt. Hier erfährst du, wie der Kohl durch die richtige Lagerung frisch bleibt. Weiterlesen