Ernährung
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Bananenmehl aus Schalen? Was hinter dem Trend stecktBananenmehl besteht aus den gemahlenen Schalen der beliebten Früchte – diese landen sonst oft als Abfallprodukt im Müll. Was es mit dem speziellen Mehl auf sich hat, erfährst du hier.
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Schnelle Pizzasuppe: Rezept für Klein und Groß
Wenn du Lust auf eine Pizza hast, aber lieber etwas Leichteres essen möchtest, probiere doch mal eine Pizzasuppe. Wir zeigen dir, wie du sie ganz schnell selbst kochen kannst.
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Kürbis-Chips: Rezept für den gesunden Snack
Kürbis-Chips sind ein leckerer, knuspriger Snack und du kannst sie ganz einfach selber machen. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept.
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Veganer Brotbelag: Das eignet sich für pflanzliche Stullen
Die Auswahl an veganem Brotbelag ist groß. Egal ob herzhafter Aufstrich, fruchtige Marmelade oder süße Creme: Hier findest du Rezeptideen für jeden Geschmack.
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Mexikaner-Shot: Rezept für den würzigen Kurzen
Mexikaner-Shots sind ein alkoholisches Getränk auf Basis von Tomaten. Wir zeigen dir, wie du den feurigen Shot in nur fünf Minuten zubereiten kannst.
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Citrullin: In diesen Lebensmitteln findest du die Aminosäure
Citrullin ist eine Aminosäure, die der Körper selbst herstellen kann. Die Forschung weist jedoch darauf hin, dass eine zusätzliche Zufuhr von Citrullin positive Wirkungen haben könnte. In welchen Lebensmitteln Citrullin steckt, liest du hier.
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Maispuffer-Rezept: Ideal für Kinder und zum Mitnehmen
Maispuffer sind ein leckerer Snack für Kinder und eignen sich gut als Proviant für unterwegs. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für die veganen Bratlinge.
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Planetary Health Diet in Deutschland? „Wenn morgen die Hälfte umsteigt, bricht in den Supermärkten Chaos aus“
Die Planetary Health Diet soll Nahrungsmittelknappheit vermeiden. Wir sprachen dazu mit Britta Klein vom Bundeszentrum für Ernährung.
