- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Weißer Pfeffer: Herkunft, Verwendung und Wirkung des GewürzesWeißer Pfeffer wirkt zunächst ungewöhnlich. Dabei handelt es sich um die vom Fruchtfleisch gelösten Samen von herkömmlichem Pfeffer. Woher weißer Pfeffer stammt, wie er wirkt und wie du ihn verwendest, liest du in diesem Artikel. -
Butter bei Öko-Test: Nur eine von 20 Marken ohne MineralölButter kommt in vielen Haushalten täglich auf den Tisch. Umso ärgerlicher, dass Öko-Test in fast jeder Butter Mineralöl fand. Auch die Haltungsbedingungen der Milchkühe lassen zu wünschen übrig. 17 von 20 Produkten fallen im Butter-Test durch.
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Maca und Maca-Pulver: Hoher Nährwert, wertvolle Inhaltsstoffe – doch ein Nachhaltigkeitsprobem bleibtMaca überzeugt mit wertvollen Inhaltsstoffen, besonders für Veganer:innen. Doch hat Maca-Pulver auch eine Heilwirkung und fördert Potenz und Libido, wie man in den Anden glaubt?
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Trinkmahlzeit: Warum das keine gute Idee istUm abzunehmen, greifen viele zur Trinkmahlzeit. Das solltest du lieber bleiben lassen. Die Gründe dafür und sinnvollere Alternativen findest du in diesem Artikel.
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Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefernVitamine sind überlebenswichtig – wir müssen sie mit dem Essen aufnehmen. Aber welche Nährstoffe stecken eigentlich in welchen pflanzlichen Lebensmitteln? Auf welche Vitamine sollte man besonders achten?
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Entotarier:innen: Warum bei ihnen Insekten auf dem Speiseplan stehenEntotarier:innen ernähren sich größtenteils vegetarisch. Eine bestimmte Gruppe an toten Tieren ist jedoch ein zentraler Bestandteil des Speiseplans. Welche das ist und wie empfehlenswert die Ernährungsweise ist, erfährst du hier.
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Utopia-Podcast: Ist vegan gesund?Was sollte man über vegane Ernährung wissen? Welche Risiken gibt es und was muss man beachten? Mehr dazu hört ihr in der Folge des Utopia-Podcast.
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15 Tees, die du kostenlos selbst machen kannstTees selber zu machen geht einfach und kostenlos. Wir zeigen dir Ideen für das selbstgemachte Heißgetränk mit Zutaten, die du nicht einkaufen musst.
