- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Grüner Pfeffer: So kannst du ihn verwendenGrüner Pfeffer zeichnet sich durch seine besonders milde Schärfe aus. Wie du ihn in der Küche nutzen und sogar selbst anbauen kannst, erfährst du hier. -
James Cameron über „Avatar 2“: „Wenn ich nicht vegan wäre, könnte ich das nicht“„Avatar 2: The Way of Water“-Regisseur James Cameron ernährt sich seit zehn Jahren vegan und schwört auf die gesundheitlichen Vorteile.
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Raclette-Ideen: Ausgefallene Zutaten und besondere BeilagenFür einen spontanen, geselligen Abend eignen sich diese Raclette-Ideen hervorragend. Wir zeigen dir ein paar Inspirationen, die du leicht umsetzen kannst.
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Vegane Chili-Pasta als One Pot Gericht: Hält warm und schmeckt der ganzen FamilieDiese vegane Chili-Pasta eignet sich für die ganze Familie. Das Beste: Für das wärmende Pastagericht braucht es nur einen Topf. So geht das schnelle und einfache Rezept.
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Salz bei Stiftung Warentest: teils „auffällige Teilchen“ – kein Salz ist sehr gutSalz verleiht Speisen die nötige Würze – doch sind alle Salze gleich gut? Stiftung Warentest hat von Fleur de Sel bis Jodsalz über 40 Salze überprüft. Obwohl mehr als die Hälfte zu empfehlen ist, schnitt kein Produkt sehr gut ab. In einigen Salzen könnte sogar Mikroplastik stecken.
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Ausbeutung und Umweltzerstörung: die bittere Wahrheit über TeeAusbeutung, Armut, Umweltzerstörung: Den wahren Preis für unseren Tee zahlen andere. Wir zeigen, warum verantwortungsvolle Verbraucher:innen ihr Geld statt für billigen besser für fairen Tee ausgeben.
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Kuvertüre flüssiger machen: So klappt’sKuvertüre eignet sich ideal zum Verzieren von Gebäck. Doch manchmal ist die geschmolzene Schokolade zu zäh. Dann kannst du mit einfachen Tricks die Kuvertüre flüssiger machen.
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Für Kokosmilch und Co: Wie Affen als Erntehelfer missbraucht werdenDie Tierschutzorganisation Peta hat 2020 ein Video veröffentlicht, das erschreckende Szenen zeigt: Zu sehen ist, wie angekettete Affen Kokosnüsse von Palmen holen. Aus den Nüssen werden Kokosmilch, Kokoswasser und andere Kokosprodukte hergestellt, die auch heute noch in Deutschland verkauft werden.
