- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Dubu Jorim: Rezept für geschmorten TofuDubu Jorim ist eine beliebte Beilage zu koreanischen Gerichten aller Art. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für den würzig-geschmorten Tofu. -
Bärlauch-Risotto: Ein einfaches RezeptBärlauch-Risotto ist die Frühlingsvariante des italienischen Reisklassikers. Hier findest du ein leckeres Rezept für das aromatische Hauptgericht.
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Vegane Croissants: Ein Rezept ohne ButterCroissants vom Bäcker sind selten vegan, da sie Butter und oft auch Eier enthalten. Wenn du aber nicht auf das französische Gebäck verzichten möchtest, kannst du mit dem folgendem Rezept vegane Croissants zubereiten.
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Meal Prep: Mit Vorkochen Geld und Zeit sparenMeal Prep ist die Lösung für alle, die trotz Alltagstrubel Wert auf gesundes Essen legen und sparen wollen. Wir verraten euch, was hinter diesem Trend steckt.
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Bärlauchknospen einlegen: Rezept für BärlauchkapernBärlauchknospen kannst du sammeln und einlegen. Die sogenannten Bärlauchkapern schmecken lecker und sind eine regionale Alternative zu ihrem Pendant vom Mittelmeer. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür.
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Bohnenmus: Ein Rezept mit weißen BohnenWeißes Bohnenmus schmeckt köstlich und stellt zudem eine wertvolle Proteinquelle dar. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, wie du es ganz einfach selbst zubereiten kannst.
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Veganer Fisch: Welche Alternativen zu Fisch gibt es?Überfischung, Beifang oder Tierleid, es gibt viele Gründe keinen Fisch zu essen. Welche pflanzlichen Alternativen zu Fisch es gibt, zeigt dir Utopia.
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Bärlauch-Mayo selber machen: Einfaches pflanzliches RezeptBärlauch-Mayo ist eine würzige Alternative zu herkömmlichen Dips. Wir zeigen dir ein veganes Rezept, das du bei der nächsten Grillparty umsetzen kannst.
