- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Stollengewürz: Selber anmischen und verwendenStollengewürz verleiht dem gleichnamigen Weihnachtsgebäck sein besonderes Aroma. Hier erfährst du, wie du die Gewürzmischung selbst herstellen und beim Backen verwenden kannst. -
Ochsenaugen: Traditionelles Rezept für Marmelade-Marzipan-PlätzchenOchsenaugen sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck, dem Konfitüre eine fruchtige Note verleiht. Wir zeigen dir, wie du Ochsenaugen zubereiten kannst.
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Rosmarin-Plätzchen: Rezept für die besonderen WeihnachtskekseRosmarin-Plätzchen sind eine aromatische Überraschung auf dem weihnachtlichen Keks-Teller. Hier erfährst du, wie du die Kekse ganz einfach selber backen kannst.
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Gemüserisotto: Cremig und ideal zur ResteverwertungGemüserisotto eignet sich perfekt zur Resteverwertung. Du kannst es mit übrig gebliebenem Gemüse zubereiten und so Lebensmittelverschwendung vermeiden. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für cremiges Gemüserisotto vor.
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Plätzchen ohne Zucker: 2 leckere RezeptePlätzchen backen geht auch ohne Zucker. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte für leckere zuckerfreie Plätzchen, bei denen du ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst.
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Cranachan: Rezept für das schottische Dessert mit WhiskeyCranachan ist ein unkompliziertes schottisches Dessert aus Himbeeren, Sahne, Honig und einem Schuss Whiskey, das du auch gut vegan zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Rezept.
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Risalamande: Der Weihnachtsmilchreis mit veganer VarianteRisalamande ist ein beliebtes dänisches Weihnachtsgericht, das im Advent und an Heiligabend gegessen wird. Hier findest du ein leckeres Rezept für den cremigen Milchreis – mit veganer Variante!
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Nusstaler: Einfach, vegan und leckerNusstaler sind ein leckeres Weihnachtsgebäck und dürfen auf dem Plätzchenteller nicht fehlen. Wir zeigen dir, wie du die traditionellen Haselnussplätzchen vegan zubereitest.
