Ernährung

23 E-Nummern, die du vermeiden solltest

Johanna Wehrmann | 15. März 2021 E-Nummern haben keinen guten Ruf. Zu Recht: Lebensmittelzusatzstoffe können zu Allergien führen und Krankheiten auszulösen. Aber welche E-Nummern sollte man wirklich vermeiden? Utopia gibt einen Überblick.

Versalzen, verkohlt, zu süß: So rettest du dein Essen

Leonie Barghorn | 14. März 2021 In der Küche ist etwas schiefgelaufen? Meistens kannst du dein Essen noch retten. Wir geben dir Tipps zu typischen Problemen.

Nussmuffins: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Julia Kloß | 14. März 2021 Wenn du Nussmuffins ausprobieren möchtest, haben wir hier das passende Rezept für dich. Wir zeigen dir auch, wie du die aromatischen Muffins vegan zubereiten kannst.

Rote-Bete-Chips: Ein Rezept zum Selbermachen

Sarah Gairing | 13. März 2021 Rote-Bete-Chips sind ein leckerer und gesunder Snack, den du ganz einfach selber machen kannst. Im Ofen gebacken sind sie zudem viel gesünder als klassische Chips. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.

Hot Cross Buns: Rezept für das englische Ostergebäck

Leonie Barghorn | 13. März 2021 Hot Cross Buns sind die britische Variante der Rosinenbrötchen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Ostergebäck und Tipps, wie sie gut gelingen.

Möhrenquiche: Ein veganes Rezept

Rosalie Böhmer | 13. März 2021 Möhrenquiche ist ein Gericht für jede Saison. Du kannst sie ganz einfach vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für eine Quiche mit Möhren.

Saure Milch: Mit diesem Rezept rettest du sie vor dem Müll

Philipp Multhaupt | 13. März 2021 Saure Milch musst du nicht wegschütten – du kannst sie auf verschiedene Weise im Haushalt verwenden und sogar Käse daraus machen. Wie das geht, zeigen wir dir hier.

Simit: Rezept für türkische Sesamringe

Philipp Multhaupt | 12. März 2021 Simit sind weiche Sesamkringel aus Hefeteig, die sowohl pur als auch mit Belag gut schmecken. Das beliebte Gebäck aus der Türkei kannst du mit ein paar einfachen Zutaten auch zu Hause herstellen - hier erfährst du, wie es geht.