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Ernährung

fajita vegan

Fajita: Veganes Rezept für den Tex-Mex-Klassiker

Vegane Fajitas sind schnell gemacht und mit den vielen Möglichkeiten für Toppings ein schönes Essen für Gäste. Wir erklären dir, wie du Fajitas vegan zubereiten kannst - mit Bohnenmus und gebratenem Gemüse. Weiterlesen


kirschmichel

Kirschmichel: Leckeres Rezept für altes Brot

Ein Kirschmichel ist eine leckere Verwertungsmöglichkeit für altes Brot. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den süßen Auflauf mit veganer Variante. Weiterlesen


Wirsing-Quiche

Wirsing-Quiche: Ein Rezept für das besondere Kohlgericht

Wirsing-Quiche kannst du ganzjährig zubereiten, da Wirsing das ganze Jahr über Saison hat. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das besondere Kohlgericht. Weiterlesen


Thai-Salat

Thai-Salat: Rezept mit Reisnudeln und Gemüse

Ein Thai-Salat ist schnell gemacht und eignet sich je nach Zutaten als leichte Hauptspeise oder als Auftakt für ein asiatisches Menü. Wir zeigen dir ein Rezept und Variationstipps für veganen Thai-Salat. Weiterlesen


himbeeren dessert

Himbeeren-Dessert: Ein sommerliches Rezept mit veganer Variante

Himbeeren-Dessert ist ein leckerer und leichter Nachtisch für den Sommer, den du schnell zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Himbeeren-Dessert und eine vegane Variante. Weiterlesen


vegane königsberger klopse

Vegane Königsberger Klopse: Ein Rezept mit Tofu

Vegane Königsberger Klopse schmecken mindestens so gut wie das Original. Wir erklären dir, wie du das traditionelle Gericht auf Tofubasis zubereiten kannst. Weiterlesen


quesadilla rezept

Quesadilla: vegetarisches Rezept und leckere Variationen

Quesadillas sind mit viel Käse gefüllte Tortillas, die du in der Pfanne brätst. Wir zeigen dir ein vegetarisches Quesadilla-Rezept mit Tipps für leckere Füllungen und Toppings. Weiterlesen


Nussschnecken

Nussschnecken: Saftiges Rezept

Nussschnecken sind ein beliebtes Gebäck für den Kaffeetisch. Selbst gebacken schmecken die Hefeteilchen besonders lecker. Wenn du das Rezept leicht abwandelst, kannst du die Nussschnecken alternativ auch vegan zubereiten. Weiterlesen