- Ernährung und Rezepte
Ernährung
-
Kreuzblütler: Diese Pflanzen davon kannst du gut zubereitenKreuzblütler kannst du auf vielfältige Weise in deinen täglichen Speiseplan einbauen. Wir stellen dir Rezeptideen vor und erklären die wichtigsten Merkmale der Pflanzenfamilie. -
Patentblau bis Schwefelsäure: Diese 9 E-Nummern sind unbedenklichE-Nummern haben keinen guten Ruf: Einige der Lebensmittelzusatzstoffe können gesundheitsgefährdend sein. Doch nicht alle lassen sich über einen Kamm scheren, denn es gibt auch unbedenkliche E-Nummern.
-
-
Flaschen aus Papier: Ist Coca-Cola jetzt plötzlich umweltfreundlich?Eine Flasche aus Papier – das ist die neueste Innovation von Coca-Cola. Ist die Flasche wirklich eine nachhaltige Alternative? Unsere Autorin ist der Sache auf den Grund gegangen.
-
Utopia-Podcast: Die besten Pflanzen-Drinks im VergleichHafermilch, Mandelmilch, Sojamilch, Getreidemilch, Reismilch, Erbsenmilch – die Auswahl an pflanzlichen Milchalternativen ist riesig. Im Podcast haben wir die besten Pflanzendrinks getestet und verglichen.
-
23 E-Nummern, die du vermeiden solltestE-Nummern haben keinen guten Ruf. Zu Recht: Lebensmittelzusatzstoffe können zu Allergien führen und Krankheiten auszulösen. Aber welche E-Nummern sollte man wirklich vermeiden? Utopia gibt einen Überblick.
-
Nussmuffins: Saftiges Rezept zum NachbackenWenn du Nussmuffins ausprobieren möchtest, haben wir hier das passende Rezept für dich. Wir zeigen dir auch, wie du die aromatischen Muffins vegan zubereiten kannst.
-
-
Rote-Bete-Chips: Ein Rezept zum SelbermachenRote-Bete-Chips sind ein leckerer und gesunder Snack, den du ganz einfach selber machen kannst. Im Ofen gebacken sind sie zudem viel gesünder als klassische Chips. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.
-
Hot Cross Buns: Rezept für das englische OstergebäckHot Cross Buns sind die britische Variante der Rosinenbrötchen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Ostergebäck und Tipps, wie sie gut gelingen.
