- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Hirsotto: Ein einfaches Rezept für die Risotto-VarianteHirsotto ist ein Risotto, das nicht aus Reis, sondern aus Hirse. Wie du diese leckere Variante des cremigen Reisgerichts zubereitest, erfährst du hier. -
Kartoffelbrei verwerten: 3 leckere RezeptideenÜbrig gebliebenen Kartoffelbrei kannst du auf vielfältige Art verwerten. Drei einfache, schnelle und vegetarische Rezeptvorschläge zeigen wir dir hier.
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Steckrüben-Curry: Rezept für die regionale VarianteSteckrüben-Curry ist ein leckeres Gericht mit regionalem Gemüse und exotischen Gewürzen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor und geben dir Tipps für die Zubereitung.
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Frittata di Spaghetti: Einfaches Rezept zur ResteverwertungFrittata di Spaghetti ist ein einfaches Gericht aus der Resteküche, womit du Nudeln vom Vortag verwerten kannst. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept für die Spaghetti-Frittata.
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Gelbe Bete: Alles zu Geschmack, Anbau und VerwendungDie gelbe Bete ist weniger bekannt als ihr rotes Gegenstück, wird aber immer beliebter. Wie sich rote und gelbe Bete unterscheiden, was beim Anpflanzen der gelben Bete wichtig ist und wie du sie in der Küche verwendest, erfährst du hier.
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Für McDonald’s, Haribo & Co.: So geschickt ködern Influencer:innen KinderInfluencer:innen haben hunderttausende, manchmal Millionen von Follower:innen – und sind damit ideale Werbepartner für Unternehmen. Problematisch wird es, wenn sich die Accounts vor allem an Kinder richten.
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Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches RezeptBurger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung.
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Der Teufelskreis der Fleischindustrie – aus der Sicht eines SchweinezüchtersTierleid, belastete Böden und Umweltprobleme: Die negativen Effekte der Fleischproduktion sind allgemein bekannt. Eine ZDF-Doku zeigt, warum die konventionelle Fleischindustrie so arbeitet, wie sie es tut – und liefert erschütternde Einblicke in die Schweinezucht.
