Ernährung
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Steinpilze braten: So werden sie richtig leckerSteinpilze sind zum Braten gut geeignet. Wie bei allen Pilzsorten gibt es aber ein paar Dinge, auf die du achten solltest. Mit unserer Anleitung bringst du den herzhaften Geschmack der Steinpilze gut zur Geltung.
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Gefüllte Süßkartoffeln: Ein Rezept für den Backofen
Gefüllte Süßkartoffeln sind ein leckeres Gericht, das du einfach im Ofen zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Rezept, dass mit nur wenigen Handgriffen auskommt.
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Rezepte für grüne Bohnen: 3 Ideen
Rezepte mit grünen Bohnen sind meist nährstoffreiche Haupt- oder Vorspeisen. Wir stellen dir drei einfache Rezeptideen mit dem regionalen Gemüse vor.
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Kürbis braten: 3 leckere Rezepte
Kürbis braten kannst du nicht nur in der Pfanne: Wir zeigen die in diesem Artikel drei verschiedene Rezeptvarianten für gebratenen Kürbis.
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Ethoxyquin: So kommt das Pestizid in Fische
Ethoxyquin ist eine Chemikalie, mit der Lebensmittel eigentlich nicht behandelt werden dürfen. Hier liest du, warum sie bei gerade im Bezug auf Fisch noch immer ein Thema ist.
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Palmito: Das solltest du über Palmherzen wissen
Palmito ist eine tropische und gesunde Delikatesse. Was genau sich hinter den exotischen Palmherzen verbirgt und wie gesund und nachhaltig sie wirklich sind, erfährst du in diesem Ratgeber.
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Shepherd’s Pie: Veganes Rezept für den Kartoffelauflauf
Der irische Klassiker Shepherd's Pie schmeckt auch vegan – das zeigt dieses einfache Rezept: Hier kommen würzige Linsen statt Hackfleisch unter die Kartoffelhaube.
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Zucchinireis: Rezept mit nur 4 Zutaten
Zucchinireis ist eine einfache und schmackhafte vegane Beilage zu vielen Hauptgerichten. Wir zeigen dir, wie du Zucchinireis schnell und unkompliziert zubereitest.
