Tortillas selber machen: Rezept mit drei Zutaten
Tortillas selber machen ist nicht schwer. Wir stellen dir ein Rezept vor, für das du gerade einmal drei Zutaten benötigst. Weiterlesen
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Ernährung
Patatas Bravas: Ein Rezept für den Tapas-Klassiker
Patatas Bravas sind ein spanisches Tapas-Gericht, das lecker schmeckt und schnell zubereitet ist. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzigen Kartoffelwürfel. Weiterlesen
Kochbananen: So kannst du sie zubereiten
Erfahre, wo du Kochbananen erhältst und wie sie sich von herkömmlichen Bananen unterscheiden. Zudem findest du zwei Rezeptideen, um Kochbananen zuzubereiten. Weiterlesen
Apfel-Rezepte: Leckere Ideen zum Backen und Nachkochen
Leckere Apfel-Rezepte kannst du fast das ganze Jahr über mit regionalen Früchten kochen und backen, da Äpfel sich sehr gut lagern lassen. Hier findest du mehrere Rezepte mit Äpfeln. Weiterlesen
Sojaschnetzel: Nährwerte, Verwendung und Rezepte
Sojaschnetzel sind ein beliebter Fleischersatz, der ganz ohne Zusatzstoffe auskommt. Hier erfährst du, wie das "Sojafleisch" hergestellt wird, wie gesund es ist und auf welche Weise du es zubereiten kannst. Weiterlesen
Panela: Das solltest du über die Zuckeralternative wissen
Panela – gesunde, nährstoffreiche Zuckeralternative oder unbegründeter Hype? Hier erfährst du alles, was du über das Süßungsmittel aus Lateinamerika wissen solltest. Weiterlesen
Fleischindustrie beutet Mensch und Tier radikal aus – das kannst du tun
Die Berichte über die zahlreichen Coronainfektionen in deutschen Schlachthöfen zeigen, wie problematisch die Fleischwirtschaft hierzulande ist. Nicht nur für die Tiere – auch für die Menschen. Was können wir also tun, um die Ausbeutung in der Fleischindustrie zu beenden? Weiterlesen
Süßkartoffel-Curry: Ein einfaches, indisches Rezept
Ein deftiges Süßkartoffel-Curry schmeckt lecker, macht satt und ist gesund! Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für den Klassiker aus Indien. Weiterlesen