Assam Tee: Wirkung und Zubereitung
Assam Tee ist eine beliebte Teesorte indischen Ursprungs. Hier erfährst du, wie er wirkt und wie du ihn richtig zubereitest. Weiterlesen
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Ernährung
Reisessig: Anwendung, Tipps und Ersatz
Reisessig hat in der asiatischen Küche lange Tradition und verfeinert dort zahlreiche Speisen. Alles zu seiner Anwendung, Tipps und wie du ihn einfach ersetzen kannst. Weiterlesen
Ersatz für Mascarpone: Passende Alternativen zum Backen
Auf der Suche nach einem Ersatz für Mascarpone? Kein Problem! Wir zeigen dir die fünf gängigsten Alternativen für den italienischen Frischkäse, die trotzdem den vollen Geschmack bieten. Weiterlesen
Traubensaft selber machen: Rezept ohne Entsafter
Traubensaft selber zu machen, ist unkompliziert. Dafür brauchst du keine speziellen Geräte. Wir zeigen dir in wenigen Schritten, wie es funktioniert. Weiterlesen
Wasserkastanie: Herkunft, Verwendung und Nährwerte
Die chinesische Wasserkastanie ist hauptsächlich aus der asiatischen Küche bekannt. Doch was steckt tatsächlich in ihr drin und wie steht es um ihre Öko-Bilanz? Weiterlesen
Apfeltiramisu: Leckeres Rezept für fruchtiges Tiramisu
Apfeltiramisu ist ein fruchtig-süßes Dessert für jeden Anlass. Wir verraten dir, wie du den Nachtisch selber machst und was du über das leckere Obst wissen solltest. Weiterlesen
Gemüseauflauf: Ein vielfältiges Rezept für jede Jahreszeit
Dieses Gemüseauflauf-Rezept schmeckt zu jeder Jahreszeit. Wir stellen dir dir praktische Tipps und Variationsmöglichkeiten je nach Saison vor. Weiterlesen
Low-Carb-Waffeln: Ein Rezept mit Kokosmehl ohne Eiweißpulver
Low-Carb-Waffeln kommen mit wenig Kohlenhydraten aus und bieten trotzdem den vollen Genuss. Welche Zutaten du für die Süßspeise benötigst und wie du sie am einfachsten zubereitest, liest du hier. Weiterlesen