Ernährung

Nadja Ayoub | 2. Dezember 2019 Die Supermärkte und Discounter wollen einerseits Plastik reduzieren – andererseits verkaufen sie absurde Produkte in Plastikverpackung. Aktuell macht Aldi Süd Werbung für geraspelten Kohl und Karotten in Plastik. Das Angebot zeigt: Für effektiveren Umweltschutz braucht es ein Umdenken.

Julia Kloß | 1. Dezember 2019 Orangeat und Zitronat sind vor allem in der Weihnachtszeit beliebt. Beides kannst du mit wenigen Zutaten und überschaubarem Aufwand selber herstellen.

Annika Reketat | 1. Dezember 2019 Blumenkohlsuppe klingt fad und langweilig? Dieses einfache Rezept beweist das Gegenteil. Mit wenigen, aber saisonalen Zutaten kannst du dir eine tolle Blumenkohlsuppe zubereiten.

Sarah Ehrhardt | 1. Dezember 2019 Dieser Carrot Cake besticht durch seine saftige Textur und ein cremiges Frosting – und verzichtet dabei auf tierische Produkte. Verfeinert durch die weihnachtlichen Gewürze schmeckt er auch an kalten Tagen besonders gut.

Inke Klabunde | 29. November 2019 Mit glutenfreien Plätzchen kannst du Weihnachten trotz Zöliakie oder einer Weizenallergie genießen. Probiere es zum Beispiel mit diesen glutenfreien und veganen Varianten von klassischen Plätzchen-Rezepten.

Julia Kloß | 28. November 2019 Orangencreme ist ein tolles, weihnachtliches Dessert, welches du im Handumdrehen selbst zubereitest. Für das Grundrezept benötigst du nur sieben Zutaten.

Anna-Lena Neff | 27. November 2019 Wir stellen dir ein unkompliziertes Rezept für leckere Lauchcremesuppe vor. Zusätzlich findest du Inspirationen, wie du die Suppe variieren kannst.

Rhea Moutafis | 26. November 2019 Bratapfel gehört eigentlich in die Weihnachtszeit. Wir verraten neben dem Klassiker vier weitere Bratapfel-Rezepte zum Selbermachen, die auch während des Jahres schmecken - schließlich haben Äpfel in Frühsommer und Herbst Saison.