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Ernährung
Netflix-Doku-Tipp: “Rotten” – die Schattenseiten der Lebensmittelproduktion
Von Tim Schneider |
4. Januar 2020
Auf Netflix ist die zweite Staffel der Doku "Rotten" ("Verdorben") verfügbar. In sechs neuen Folgen üben die Filmemacher Kritik an der Nahrungsmittelindustrie, die in ihren Augen "verdorben" ist...
Tartrazin (E102): Weshalb der Farbstoff kritisch ist
Von Sven Christian Schulz |
4. Januar 2020
Tartrazin (E102) ist ein bedenklicher Farbstoff, der oft in Senf, Likör, Wein, Pudding und Käserinden enthalten ist. Es gibt gute Gründe, warum du auf Tartrazin verzichten solltest.
Milchalternativen im Test: Öko-Test warnt vor Gentechnik und Nickel
Von Sven Christian Schulz |
4. Januar 2020
Jede zweite Pflanzenmilch hat von Öko-Test die Bestnote erhalten. Verbraucher sollten aber trotzdem genau hinschauen, denn die übrigen Pflanzendrinks enthalten bedenkliche Zusatzstoffe, Nickel oder genmanipuliertes Soja. Und selbst Testsieger haben kleine Makel.
Käsekuchen im Glas: Rezept zum Selbermachen
Von Julia Kloß |
4. Januar 2020
Käsekuchen im Glas macht sich gut als Partydessert oder wenn du beim Backen einfach mal etwas Neues ausprobieren möchtest. Die Zutaten für den locker-leichten Kuchen hast du vielleicht sogar schon zu Hause.
Schwarzbrot: Besonderheiten und wie du es selber machst
Von Sarah Gairing |
4. Januar 2020
Bei Schwarzbrot handelt es sich um dunkles Brot mit hohem Vollkorn- und Roggenanteil. Je nach Region sieht das Rezept allerdings etwas anders aus. Erfahre hier, wie du das das leckere und gesunde Brot zubereitest.
3 einfache vegetarische Rezepte mit wenigen Zutaten
Von Leonie Barghorn |
1. Januar 2020
Einfache vegetarische Rezepte mit wenig Zutaten eignen sich besonders gut für die Alltagsküche. Wir stellen dir drei Rezepte vor, die simpel und dennoch raffiniert sind.
Veganes Gulasch mit 7 Zutaten: Ein einfaches Rezept
Von Chantal Gilbrich |
1. Januar 2020
Veganes Gulasch mit Klößen oder Kartoffeln ist ein leckeres und sättigendes Gericht. Wir zeigen dir ein Rezept dafür, das einfach in der Zubereitung ist.
Fenchelsalat: Fruchtiges Grundrezept und leckere Variationen
Von Jasmina Krauss |
1. Januar 2020
Fenchelsalat ist nicht nur gesund, sondern auch besonders schmackhaft. Wir zeigen dir, wie du aus Fenchel leckere, fruchtige Salate zubereitest.
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