Ernährung

Vanillesirup selber machen: Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept

Anna-Lena Neff | 12. August 2019 Vanillesirup verfeinert Kaffee, Kuchen, Cocktails und vieles mehr. In wenigen Arbeitsschritten und mit nur vier Zutaten stellst du geschmacksintensiven Sirup ganz unkompliziert selbst her.

„Kinder-Überzuckerungstag“: Darum sollten Kinder ab heute keinen Zucker mehr essen

Annika Flatley | 12. August 2019 Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat den 12. August 2019 zum „Kinder-Überzuckerungstag“ erklärt: Rein rechnerisch haben Kinder in Deutschland an diesem Tag schon so viel Zucker konsumiert, wie eigentlich für das ganze Jahr empfohlen wird.

Grilleimer im Test: Die Alternative zum Einweggrill

Andreas Winterer | 10. August 2019 Ein Grilleimer oder Eimergrill ist nichts anderes als ein Eimer aus feuerbeständigem Material, mit dem man grillen kann – und zwar ohne dafür einen Einweggrill aus Alu nutzen und wegwerfen zu müssen.

Mohn-Käsekuchen: Rezept und vegane Variante

Julia Kloß | 8. August 2019 Um einen Mohn-Käsekuchen zu backen, brauchst du Zeit und Geduld. Den Kuchen-Klassiker ist zum Kaffee besonders beliebt – und du kannst ihn auch vegan zubereiten.

Vegetarisches Curry: Rezept mit Bohnen, Kartoffeln und Tomaten

Philipp Multhaupt | 8. August 2019 Vegetarisches Curry kennt gerade die indische Küche in vielen Varianten. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Tomaten, das du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst.

Pflanzliches Eiweiß: Diese Lebensmittel liefern viele Proteine

Utopia Team | 7. August 2019 Auch mit pflanzlichen Produkten kannst du genug Protein zu dir nehmen, um selbst den Bedarf eines Sportlers zu decken. Wir zeigen dir gesunde pflanzliche Lebensmittel, mit denen du deiner Ernährung hochwertige Proteine hinzufügst.

Spirulina-Algen: So reich an Nährstoffen – aber so wenig nachhaltig …

Julia Pfliegl | 7. August 2019 Spirulina-Algen sind ein wertvolles Nahrungsmittel - in den Herkunftsländern. Hierzulande ist der Verzehr eher unsinnig: Es gibt bessere regionale Alternativen für die Ernährung, die nicht um den Globus transportiert werden müssen.

Wutrede gegen Rindfleischabkommen: Bauer rechnet mit der Politik ab

Nadja Ayoub | 6. August 2019 Wegen eines neuen Handelabkommens wird die EU künftig mehr Rindfleisch aus den USA importieren. Was bedeutet das für uns und die deutsche Landwirtschaft? Ein Bauer aus Schleswig-Holstein hat eine düstere Prognose – und macht der Politik schwere Vorwürfe.