Ernährung

Russischer Zupfkuchen: Rezept für den Blechkuchen

Philipp Multhaupt | 6. August 2019 Russischer Zupfkuchen ist ein Rezept-Klassiker: Der Kuchen kombiniert dunklen Kakaoteig mit einer cremigen Quarkfüllung. Wie leicht du ihn selbst backen kannst, erfährst du hier.

„Hanfmilch“: die etwas andere Alternative zur Milch

Julia Pfliegl | 6. August 2019 Hanfmilch als pflanzlicher Milchersatz ist frei von Laktose, Milcheiweiß, Soja, Cholesterin und Gluten – gute Nährwerte machen den Hanfdrink für Menschen mit Lebensmittelallergien zu einer spannenden Milch-Alternative.

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln: Rezept ohne Vorkochen

Anna-Lena Neff | 5. August 2019 Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln zu machen ist leicht. Wir stellen dir ein einfaches Grundrezept für den Klassiker sowie verschiedene Variationsmöglichkeiten vor.

Gefüllte Kartoffeln: Einfaches Rezept und leckere Variationen

Anna-Lena Neff | 5. August 2019 Gefüllte Kartoffeln sind lecker und lassen sich unkompliziert zubereiten. Sie eignen sich als Beilage und als Hauptgericht. Neben einem Grundrezept findest du hier Anregungen, wie du deine gefüllten Kartoffeln zusätzlich variieren kannst.

Zucchini-Kuchen: Ein Rezept ohne Nüsse

Lea Hermann | 4. August 2019 Wie wäre es mal mit einem Zucchini-Kuchen, statt dem üblichen gebratenen Gemüse? Wir verraten dir, wie er ganz einfach gelingt.

Chili sin Carne: Rezept mit vegetarischer und veganer Variante

Philipp Multhaupt | 3. August 2019 Chili-sin-Carne-Rezepte ersetzen das Hackfleisch durch fleischlose Alternativen. Hier findest du ein leckeres veganes Rezept für Chili sin Carne mit roten Linsen.

Heftige Kritik an Klöckners geplantem staatlichen Tierwohl-Label

Benita Wintermantel | 2. August 2019 Mehr Platz für Schweine, mehr Zeit bei der Mutter und weniger Stress beim Transport und bei der Schlachtung. Die Kriterien für das neue staatliche Tierwohlkennzeichen wurden definiert. Für Tierschützer alles andere als ein Grund für Begeisterungsstürme.

Elektrolytgetränke selber machen: 3 Rezepte für Sportler

Melanie Hagenau | 1. August 2019 Selbstgemachte Elektrolytgetränke nach dem Sport erfrischen und liefern wichtige Nährstoffe. Die spezielle Mischung verhindert, dass dein Elektrolythaushalt aus dem Gleichgewicht gerät und du dich schlapp und müde fühlst.