Ernährung

Dicke-Bohnen-Rezept: Ein eiweißreiches Gericht

Philipp Multhaupt | 1. August 2019 Dieses Dicke-Bohnen-Rezept bereitest du am besten mit frischen Bohnen zu. Dicke Bohnen vorzubereiten dauert etwas länger als bei anderen Bohnensorten. Für den zarten Geschmack und den hohen Eiweißgehalt lohnt sich der Aufwand aber.

Verbraucherzentrale warnt vor Palmöl: Vor allem Kinder sind gefährdet

Nadja Ayoub | 1. August 2019 Palmöl stammt häufig von Plantagen, für die Regenwald gerodet wurde. Aber nicht nur deswegen ist das Öl kritisch: In raffiniertem Palmöl können Fettschadstoffe entstehen, die „möglicherweise krebserregend“ sind. Vor allem Kinder sind gefährdet, warnt die Verbraucherzentrale Bayern.

Fair-Trade-Kaffee: Warum wir ihn trinken sollten, welche Vorurteile falsch sind

Andreas Winterer | 1. August 2019 Wir trinken ihn literweise im Büro, in Mini-Tässchen beim Italiener: Kaffee. Wer das begehrte Heißgetränk ohne bitteren Beigeschmack genießen will, setzt auf Fair-Trade-Kaffee.

Lila Kartoffeln: Eigenschaften und Besonderheiten der bunten Knolle

Daniela Staber | 30. Juli 2019 Lila Kartoffeln bringen Abwechslung auf deinen Teller und helfen außerdem, die Sortenvielfalt zu bewahren. Die außergewöhnlichen Kartoffeln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Hier erfährst du, was die lila Knollen so besonders macht.

Champignoncremesuppe: So gelingt das einfache Rezept

Philipp Multhaupt | 30. Juli 2019 Die Champignoncremesuppe gehört zu den klassischen Pilzgerichten. Sie schmeckt herzhaft, ist dabei trotzdem leicht und du kannst sie das ganze Jahr über aus frischen Champignons zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.

Muskelaufbau durch Ernährung: Das solltest du beachten

Martina Naumann | 30. Juli 2019 Für den Muskelaufbau ist die richtige Ernährung genauso wichtig wie das Training: Es kommt darauf an, was du isst und wann. Worauf du bei deiner Ernährung sonst noch achten solltest, liest du hier.

Ajvar-Suppe: Ein vegetarisches Rezept

Chantal Gilbrich | 29. Juli 2019 Ajvar-Suppe ist ein leichtes Essen, das sich gut für die warmen Sommermonate eignet. Dafür findest du hier ein leckeres Rezept mit frischem Gemüse. Wir zeigen dir, wie du die Ajvar-Suppe zubereitest.

Fenchel-Orangen-Salat: Rezept für die Vorspeise

Chantal Gilbrich | 29. Juli 2019 Fenchel-Orangen-Salat ist eine leichte und gesunde Vorspeise. Mit diesem Rezept kannst du den Salat in wenigen Schritten zu Hause selber machen.