- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Vitamin A und vegane Ernährung: Gut zu wissenViele Vitamin-A-Quellen sind nicht vegan. Doch auch als Veganer*in kannst du deinen Vitamin-A-Bedarf decken, ohne auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen. -
Erdbeermarmelade bei Öko-Test: Pestizide und lange TransportwegeÖko-Test warnt vor Pestiziden in Erdbeermarmelade: In einigen Produkten waren bis zu sechs verschiedene Pestizide enthalten. Ein weiteres Problem sind die langen Transportwege der Früchte für die Erdbeermarmeladen.
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Pastinakenpommes mit Aprikosen-KetchupDie einfachen Pastinakenpommes mit fruchtigem Aprikosen-Ketchup sind eine gesunde Alternative zum beliebten Fast-Food-Klassiker.
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Vegetarischer Auflauf mit Spinat: Ein einfaches RezeptEin vegetarischer Auflauf mit Spinat und Nudeln ist ein einfaches und leckeres Gericht. Als schnelles Mittagessen oder für mehrere Personen – dieses Rezept kannst du schnell nachkochen.
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Veganes Kartoffelgratin: Rezept für den Klassiker ohne tierische ZutatenKartoffelgratin ist ein klassischer Auflauf für jeden Anlass. Wir zeigen dir ein Rezept für veganes Kartoffelgratin, mit dem du das Ofengericht ohne tierische Zutaten selber machen kannst.
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Gnocchi-Auflauf: Vegetarisches Rezept für das mediterrane GerichtVegetarischer Gnocchi-Auflauf ist ein reichhaltiges Gericht, das lecker schmeckt und satt macht. Hier findest du ein einfaches Rezept für die deftige Mahlzeit aus Italien.
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Rezepte mit wenigen Zutaten: Inspiration für Gerichte aus der VorratskammerWir zeigen dir zahlreiche Rezepte mit wenigen Zutaten – so kannst du deine Vorratskammer leeren und ihren Inhalt zu leckeren Gerichten verarbeiten.
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Toast überbacken: 3 Rezepte ohne FleischToast überbacken kannst du auf ganz verschiedene Weisen. Wir zeigen dir drei einfache vegetarische Rezepte, mit denen du überbackenen Toast selber machen kannst.
