- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Resistente Stärke: Das sind ihre Vorteile für eine gesunde ErnährungResistente Stärke wird seit den 80er Jahren verstärkt untersucht und soll einige Vorteile für eine gesunde Ernährung bringen. Was resistente Stärke ist und warum sie gesund ist, erfährst du hier. -
„Shell on“-Challenge: Wieder ein Internet-Trend, vor dem Ärzte warnenInternet-Trends sollen witzig sein, sie sind aber oft wenig sinnvoll. So auch eine aktuelle virale Challenge, die sich vor allem auf Snapchat verbreitet: Unter dem Stichwort „shell on“ essen die Teilnehmer Lebensmittel inklusive Verpackung oder Schale.
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Sternanis: Wirkung und VerwendungSternanis wird bei uns hauptsächlich für Süßspeisen verwendet, aber auch in der asiatischen Küche ist das Gewürz sehr beliebt. Sternanis überzeugt durch das einzigartige Aroma und soll zudem bei Atem- und Verdauungsbeschwerden helfen.
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Indische Gewürze: Das sind die Wichtigsten für deine KücheUnzählige indische Gewürze werden in der beliebten Landesküche kreativ und vielfältig eingesetzt. In diesem Artikel erhältst du einen Überblick über indische Gewürze und ihre Verwendung.
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Gesundes Mittagessen: Rezepte für zuhause und fürs BüroEin reichhaltiges und gesundes Mittagessen ist wichtig für die ganze Familie. Mit unseren Rezepten findest du Anregungen wie ein ausgewogenes Mittagessen aussehen kann.
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Bananenpfannkuchen: Leckeres Rezept für die besonderen EierkuchenBananenpfannkuchen sind besonders saftig und schmackhaft. Wir zeigen dir, wie einfach du die Pfannkuchen mit Banane selber machen kannst – auch in einer veganen Version.
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Gemüsequiche: Rezept für die vegetarische QuicheFrische Gemüsequiche kannst du vegetarisch leicht selbst zubereiten. Welches Gemüse du für die Quiche verwendest, kannst du selber entscheiden. Einen Vorschlag für ein bunt gemischtes Rezept zeigen wir dir hier.
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Johannisbrotkernmehl: Infos zu Anwendung und NachhaltigkeitJohannisbrotkernmehl ist ein vielfältig einsetzbares Lebensmittel und eignet sich ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Was du damit machen kannst, erklären wir dir hier.
