Gelatine-Ersatz: Vegane Alternativen auf pflanzlicher Basis
Als Veganer oder Vegetarier kannst du für Desserts, Saucen und Torten auf Gelatine-Ersatz zurückgreifen. Die besten Alternativen findest du hier. Weiterlesen
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Ernährung
Smoothie Bowl: Rezept mit wenigen Zutaten für ein gesundes Frühstück
Smoothie Bowls haben sich in den letzten Jahren zu einem richtigen Trend entwickelt. Die gesunden Vitaminbomben sind ein tolles Frühstück und ganz einfach zubereitet. Wir zeigen dir drei einfache Rezepte zum Nachmachen. Weiterlesen
So Punk! – Die musikalischen Wurzeln des Veganismus
Wie alles mit der Sabotage englischer Großwild-Jagden begann und mit Ernährungstipps von Beyoncé seinen populärkulturellen Höhepunkt erreicht. Wir betrachten Tierrechtsbewegung und Veganszene zwischen Punk und Pop. Weiterlesen
Salmonellen-Gefahr: Lidl, Aldi, Penny & Co. rufen Bio-Eier zurück
Achtung: Fünf große Supermarkt-Ketten in Deutschland rufen Bio-Eier zurück, das von Salmonellen befallen sein könnte. Vom Verzehr wird dringend abgeraten. Weiterlesen
Frutarier: Prinzipien und was sie essen
Frutarier sind Menschen, die eine vegetarische Ernährungsweise auf der Basis von Früchten pflegen. In diesem Artikel erfährst du mehr über dieses Ernährungskonzept. Weiterlesen
Schwarze Johannisbeere: Leckere Rezepte mit den Beeren
Wegen ihres herben Geschmacks werden schwarze Johannisbeeren nur selten roh gegessen. Was du mit deinen Beeren aus dem Garten oder vom Markt machen kannst, zeigen wir dir hier. Weiterlesen
Kräutersalz selber machen: Einfache Anleitung für aromatisches Salz
Kräutersalz eignet sich zum Würzen vieler Gerichte und lässt sich leicht selber machen. Das Salz schmeckt nicht nur lecker an Gemüse und Fleisch, sondern gibt hübsch dekoriert auch ein praktisches Geschenk ab. Weiterlesen
Zwiebel-Chutney: Grundrezept und leckere Variationen
Zwiebel-Chutney ist sehr lecker und lässt sich wirklich leicht zubereiten. Wir zeigen dir verschiedene Rezepte und erklären, wie es geht. Weiterlesen