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Ernährung
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Kurkuma (Curcumin), das indische Gewürz mit HeilwirkungKurkuma (Curcumin) schmeckt nicht nur lecker in Curry oder Goldener Milch: Es beugt auch Krebs, Alzheimer und Arthritis vor und hat zahlreiche weitere heilsame Effekte.
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Limoncello: Ein Rezept für das zitronige Partygetränk
Limoncello ist ein fruchtig-frischer Zitronenlikör, der perfekt zu warmen Sommerabenden passt. Das folgende Rezept zeigt, wie du das leckere Getränk ganz einfach selbst machst.
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Gänseblümchen essen: Was du beachten solltest
Gänseblümchen essen - geht das? Na klar! Denn sie sind nicht nur hübsch, sondern auch sehr gesund. Hier erfährst du, was du beim Essen und Sammeln beachten solltest.
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Ostmost: Mit diesen Schorlen schützt ihr Streuobstwiesen
Das Berliner Start-up Ostmost macht aus leckerem Obst noch leckere Getränke. So weit, so gewöhnlich – doch die Früchte stammen von artenreichen Streuobstwiesen und der Erlös dient dem Schutz der Biotope.
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Bockshornklee: Wirkung und Anwendung der Bockshornkleesamen
Viele Frauen greifen bei unzureichender Milchbildung nach der Schwangerschaft auf Bockshornklee zurück. Wir erklären, wie die Samen wirken können, wie man sie anwendet und weshalb sie auch kritisch gesehen werden.
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Olivenpaste: Einfaches Rezept mit schwarzen oder grünen Oliven
Olivenpaste passt hervorragend zu frischem Brot und rundet jedes Buffet ab. Wir zeigen dir, wie du Olivenpaste aus schwarzen und grünen Oliven einfach selbst machst.
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Wie wirksam ist Fairtrade?
Vor über 25 Jahren kam das erste Fairtrade-gesiegelte Produkt in den Verkauf. Doch hilft der Kauf von fairen Produkten den Produzenten in den Anbauländern wirklich? Eine neue Studie hat genau das untersucht.
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Konjak-Nudeln: Was ist dran an der Konjak-Wurzel?
Nudeln hergestellt aus der Konjak-Wurzel werden als reueloser Genuss beworben. Doch nachhaltig sind sie leider nicht. Erfahre hier, was es genau mit der Konjak-Wurzel und den Konjak-Nudeln auf sich hat.
