- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Muffin-Grundrezept und zwei einfache VariationenMit unserem einfachen Grundrezept kannst du Muffins in unendlich vielen Variationen backen – auch vegan und glutenfrei. So kannst du die leckeren Törtchen ganz nach deinem Geschmack gestalten. -
Tomaten einlegen: Einfache Schritt-für-Schritt-AnleitungTomaten einlegen ist eine tolle Möglichkeit, das Fruchtgemüse auch außerhalb der Saison zu genießen. Wir erklären dir, wie es unkompliziert gelingt.
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Aioli vegan selber machen: Leckeres Rezept für die mediterrane CremeVeganes Aioli kannst du ganz einfach selber machen. Die mediterrane Creme kannst du auch ohne tierische Zutaten herstellen. Erfahre hier, wie's funktioniert.
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Vegetarisch, Superfood, fair – diese 5 Dokus geben Impulse zu nachhaltiger ErnährungAn verregneten Abenden kommt eine gute Doku sehr gelegen: Diese fünf Filme geben dir einen Überblick darüber, welche Ansätze zu nachhaltiger Ernährung es derzeit gibt.
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Öko-Test Nutella & Co: Nuss-Nougat-Creme meist mangelhaft bis ungenügendNuss-Nougat-Creme, das ist für viele immer noch Nutella – doch auch die Alternativen werden immer beliebter: Im aktuellen Ratgeber zum Thema Kleinkinder hat Öko-Test 19 Nuss-Nougat-Cremes geprüft. Das Ergebnis möchte sich keiner aufs Brot streichen …
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Vegane Dips: Leckere Rezepte mit wenigen ZutatenAls Beilage zu Fingerfood, als Kick für herzhafte Hauptgerichte oder einfach aufs Brot - Dips sind vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir fünf vegane Dips, die du schnell und einfach zubereiten kannst.
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Nestlé will unsere DNA – für das Essen der ZukunftNestlé testet aktuell ein neues Ernährungskonzept, das in ferner Zukunft vielleicht ganz normal sein könnte: Mithilfe von Blut- und DNA-Analysen ermittelt Nestlé den Nährstoffbedarf der Test-Teilnehmer, um so die optimalen Produkte anbieten zu können.
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Fettarme Rezepte: Leichte Küche für jeden TagDu möchtest dich leichter ernähren und bist auf der Suche nach leckeren fettarmen Rezepten? Wir zeigen dir drei mögliche Gerichte und wieso zu viel Fett nicht gesund ist.
